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      泉州“白菜價”給我們的啟示
      www.fjnet.cn?2010-10-14 12:09? 玫昆侖?來源:東南網    我來說兩句

      報載,韓國近期遭遇“大白菜危機”,將從中國進口5萬噸大白菜。這是否對泉州大白菜價格造成影響?泉州蔬菜公司有關負責人表示——泉州大白菜依舊“白菜價”。泉州的大白菜來源于全國各地。除了省內的蔬菜生產基地供應之外,還從山東、湖北、安徽等北方各地購買各類大白菜。(見10月13日的《泉州晚報》)

      韓國白菜進貨地與泉州部分大白菜的進貨地相同,必然會影響泉州大白菜的供給量,但出人意料的是泉州的大白菜仍然是“白菜價”。在全國各地蔬菜價格“漲”聲一片的情況下,泉州能夠出污泥而不染,其成功的經驗在哪里呢?

      其一,“天演論”不是擋箭牌。今年以來,繼“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”之后,菜價“高燒”“燒”得“菜奴”們叫苦不迭。對此,有關部門說是天災惹的禍。老實說,蔬菜被凍死,被干死,導致蔬菜減產、歉收,蔬菜物以稀為貴,是全國的常事。而在泉州,蔬菜肯定也受到天氣影響,為什么泉州能獨善其身?這至少說明,“天演論”不是蔬菜上漲的擋箭牌。因為泉州根據蔬菜的生長習性和市民喜好,生產耐寒、耐儲存、市民喜食的大白菜,如此因地制宜地生產蔬菜,還愁沒菜吃?

      其二,有蔬菜生產基地作保證。全國蔬菜“漲”聲一片,除了折射出抗災能力差以外,還折射出缺乏產業拉動、龍頭帶動的自救能力,經不起市場折騰。而泉州蔬菜生產基地的存在,既能減少生產成本、銷售成本,又能讓菜農吃上不愁賣的定心丸;還能讓菜農在基地上“抱團種菜”,增強抗災害能力,解決菜農望天收等問題,自然能夠保障蔬菜的供給不受較大的影響。

      第三,有暢通的進貨渠道作保障。泉州能夠保持“白菜價”,除了有蔬菜生產基地供應之外,還能夠從山東、湖北、安徽等各地購買各類大白菜。正因為有暢通的進貨渠道,在本地蔬菜可能減少的情況下,加大從外地進貨量,既防止了中間環節過多,層層加價,又能調節蔬菜市場,自然就穩定了本地蔬菜價格。

      其實,泉州以上的三點啟示歸納起來,就是泉州注重抓好“菜籃子工程”,一是在基地上做文章,二是在流通上想辦法。可見,發展經濟不能犧牲“菜籃子工程”,反而應該加強,確保城市蔬菜的供應。


      責任編輯:李艷
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