東南網(wǎng)-海峽都市報(bào)5月22日訊（本網(wǎng)記者 黃立東）“菜價(jià)忽高忽低，小本生意也不好做?！弊蛉眨Ｖ萘窒壬鷽Q定對(duì)自己所開(kāi)的社區(qū)蔬菜店進(jìn)行轉(zhuǎn)型，以規(guī)避經(jīng)營(yíng)蔬菜店的風(fēng)險(xiǎn)。記者走訪發(fā)現(xiàn)，與蔬菜價(jià)格上漲形成鮮明對(duì)比的是，福州社區(qū)蔬菜店業(yè)者卻并沒(méi)有因此而高興，不少業(yè)者轉(zhuǎn)而謀求轉(zhuǎn)型生機(jī)。

林先生經(jīng)營(yíng)蔬菜生意多年，他自嘆，開(kāi)個(gè)蔬菜小店其實(shí)挺難，“老百姓喜歡性價(jià)比，菜要有賣相，又要便宜，挑來(lái)挑去，損耗一大堆，這損失都是自己兜著”?！斑@幾個(gè)月如果扣除損耗、店租，我等于是白忙活，連生活費(fèi)都沒(méi)賺回來(lái)。”讓林先生下定決心進(jìn)行轉(zhuǎn)型的恰是近段時(shí)間高企的菜價(jià)，“辣椒、蒜頭、水產(chǎn)品漲價(jià)迅猛，東西一旦漲上去，社區(qū)蔬菜店的優(yōu)勢(shì)就不容易凸顯出來(lái)，社區(qū)生意原本就是靠周邊老百姓捧場(chǎng)，東西貴了，老百姓要么少買，要么到賣場(chǎng)挑便宜的買”。

記者走訪發(fā)現(xiàn)，近段時(shí)間以來(lái)，福州一些社區(qū)蔬菜店開(kāi)始頻繁轉(zhuǎn)型。福州鼓山新區(qū)一帶原本開(kāi)了不少社區(qū)蔬菜店，可記者昨日走訪發(fā)現(xiàn)，大部分社區(qū)蔬菜店已轉(zhuǎn)型開(kāi)其他店。

楊女士今年年初在福州前橫路經(jīng)營(yíng)一家社區(qū)蔬菜店，可開(kāi)店后不久，菜價(jià)就頻繁調(diào)整，周邊購(gòu)買蔬菜的居民老是向她抱怨：“菜價(jià)怎么又漲上去了?”“夏季到了，吃水果的人會(huì)多起來(lái)，把蔬菜店轉(zhuǎn)成水果店生意應(yīng)該不錯(cuò)?！睏钆恳呀?jīng)在為店面轉(zhuǎn)型做準(zhǔn)備。