“校徽月餅” 莫讓新招變壞招

北師大校內一位學生買到一枚“雙日期”的“校徽月餅”，且保質期天數被人為手改。調查過程中，校內蛋糕店稱其銷售的“校徽月餅”有官方授權， “雙日期”的標簽系員工貼錯標簽所致。北師大后勤部門回應稱已啟動調查。（9月21日 北京青年報）

中秋佳節將至，很多高校紛紛推出面向學生的自制月餅，其中最受歡迎的莫過于“校徽月餅”。“校徽月餅”是學校宣傳校園文化、拉近與學生距離的新招，既接地氣，又有情懷。然而，“雙日期”校徽月餅的出現，極有可能讓新招變壞招，情懷成“情壞”。

學生是“校徽月餅”的主要消費群體。而模糊、混淆甚至更改商品生產日期的行為對消費者而言，都是赤裸裸的欺騙。《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》中規定，“應清晰標示預包裝食品的生產日期和保質期，日期標示不得另外加貼、補印或篡改。”也就是說，即使月餅是新鮮生產的，蛋糕店擅自對標簽進行更改也是不符合相關法律法規的，學生有權利對蛋糕店的這一行為提出質疑和進一步訴求。

蛋糕店稱“校徽月餅”的推出得到了北師大的授權。那么，北師大在授權后，是否就可以做甩手掌柜了？“校徽月餅”的推出，是為了樹立學校品牌形象，但若商家制作與售賣食品過程中出現問題，于學校而言是得不償失的。

其實，學校在授權之初，就應該對商家進行細致了解、謹慎挑選，明確授權范圍、原則與底線。授權之后，也要建立完善的監督管理機制，避免出現商家產出問題食品，損害學生健康與學校的形象。

針對此事件,蛋糕店應從中吸取教訓，積極整改，進一步加強對產品質量的把控，加強生產流通過程中的監管力度，從細節著手，善于創新。比如可以在月餅正面印學校校徽，背面印生產日期，這樣既可以保持“校徽月餅”的特色，又可以避免出現類似的“烏龍”事件，真正把好牌用好，讓情懷正步走。

此外，相關部門也應參與調查之中，對食品檢驗和后續調查進行介入、指導和監督，盡快給同學們和公眾一個真相；進一步加強監管力度，把功課做在前面。