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      肯德基麥當(dāng)勞別辜負(fù)公眾信任
      www.fjnet.cn?2011-08-03 08:50? 秦寧?來(lái)源:京華時(shí)報(bào)    我來(lái)說(shuō)兩句

      發(fā)面對(duì)消費(fèi)者的信任,洋品牌更應(yīng)該珍視,以更有質(zhì)量的食品和更高質(zhì)量的服務(wù)回饋消費(fèi)者,而不是輕慢或踐踏。如果不愛(ài)惜自己的羽毛,只會(huì)搬起石頭砸自己的腳。

      繼肯德基“豆?jié){門(mén)”事件后,近日,網(wǎng)友發(fā)帖曝光麥當(dāng)勞密云鼓樓餐廳門(mén)前,現(xiàn)包裝破損、被烈日暴曬、包裝內(nèi)水汽蒸騰的漢堡原料面包。專(zhuān)家表示,這種面包若被曬出現(xiàn)水蒸氣,48小時(shí)后,可能會(huì)滋生出大量微生物;如果同時(shí)產(chǎn)生了致病菌,會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。

      陷入“豆?jié){門(mén)”的肯德基尚未抽身而退,麥當(dāng)勞挾著“面包門(mén)”接踵而至。有網(wǎng)友戲言:這兩大洋品牌不僅比店面數(shù)量,比食品花樣,還比拼丑聞。

      在不少人眼里,麥當(dāng)勞衛(wèi)生、方便、值得信賴(lài),“面包門(mén)”則給公眾開(kāi)了一個(gè)不大不小的玩笑。包裝破損、水汽蒸騰,這樣的面包還能吃嗎?如果不是被網(wǎng)友偶然發(fā)現(xiàn),這些面包也許就神不知鬼不覺(jué)地賣(mài)給消費(fèi)者,那堂堂知名洋品牌與蒼蠅橫飛的小作坊有何差別?

      “一不小心”掉入輿論漩渦,當(dāng)非麥當(dāng)勞所愿意看到的。肯德基陷入“豆?jié){門(mén)”之中不能自拔,最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手麥當(dāng)勞也應(yīng)有起碼的危機(jī)意識(shí),反檢自身。但很遺憾,麥當(dāng)勞沒(méi)顧上照照前車(chē)之鑒。

      最近知名品牌的食品企業(yè)接連出事,輿論嘩然,民怨不小。此時(shí)也當(dāng)追問(wèn)一句,對(duì)洋快餐的食品安全問(wèn)題,監(jiān)管部門(mén)有無(wú)盡到責(zé)任?如果外部監(jiān)管給力,確保監(jiān)管常態(tài)化,起碼對(duì)知名品牌的食品企業(yè)進(jìn)行地毯式摸查,麥當(dāng)勞必然投鼠忌器。值得一提的是,一些洋品牌,比如沃爾瑪,在本國(guó)都能遵紀(jì)守法,以最大的誠(chéng)意尊重消費(fèi)者,但是一到中國(guó),就不經(jīng)意地傲慢起來(lái),有時(shí)甚至店大欺客。如果提高其違法成本,像美國(guó)那樣嚴(yán)懲其不法行為,它們還敢不尊重消費(fèi)者嗎?

      作為知名的洋快餐品牌,無(wú)論肯德基還是麥當(dāng)勞,都在中國(guó)消費(fèi)者心中具有一定的地位。消費(fèi)者之所以青睞,看中的就是它們無(wú)論食品衛(wèi)生還是服務(wù)水平都具有一定的美譽(yù)度。面對(duì)消費(fèi)者的信任,洋品牌更應(yīng)該珍視,以更有質(zhì)量的食品和更高質(zhì)量的服務(wù)回饋消費(fèi)者,而不是輕慢或踐踏。如果不愛(ài)惜自己的羽毛,只會(huì)搬起石頭砸自己的腳,最終被消費(fèi)者拋棄。

      責(zé)任編輯:林雯晶
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