近年來，中國大陸的科技進步有目共睹、令人鼓舞，但“六成食品添加劑無法檢測”的信息卻不免有些令人失望。也許衛生部此言不虛，因為有報道稱，對于近段在臺灣鬧得沸沸揚揚的“塑化劑”事件，深圳目前還沒有具備檢測食品中塑化劑資質的機構，深圳相關監管部門無法公布關于市場食品是否有添加塑化劑的權威信息；而塑化劑也同樣是濟南多數食品廠商和藥監部門無法提供檢測的添加物。據此看來，提高檢測食品添加劑科技手段的確是我國亟待發展的科研短板。人們期待相關部門在坦承“無法檢測”之后，抓緊提高檢測技術能力，彌補監測漏洞，盡量使各種有害添加劑無處藏身。

值得欣慰的是，許多網友在得知“食品添加劑中有六成無法檢測”的消息后，不是滿足于指責和抱怨，而是為民生所計，急政府之急，積極建言獻策，有人提出與國際接軌，借鑒發達國家的先進檢測技術；有人建議對尚不能確定其安全性的食品添加劑暫停生產和使用，等等。承認落后誠可貴，迎頭趕上眾望歸，人們期待著有關部門在坦承“無法檢測”之后的有所作為。