近兩個月以來，福州綠豆價格一路攀升。?相關(guān)人員表示，除去東北、西南大旱等客觀原因造成產(chǎn)量銳減外，更多的是市場投機(jī)的人為因素使然。?（《東南快報》2010-5-22）

在我們承受的高得離譜的價格里，除了天災(zāi)，更要“歸功于”人禍——利用天災(zāi)，大造人禍，已經(jīng)成了一種規(guī)律。近年來不少農(nóng)產(chǎn)品，可真是“時來運(yùn)轉(zhuǎn)”、一飛驚天，只是在這個過程中，農(nóng)民受惠極小，或者根本沒有受惠，而網(wǎng)民也只能無奈的稱這些漲價為“蒜你狠”、“豆你玩”。在這背后，是一些商家“短短的兩個月時間，只花一百萬元的資金就可以賺回三四百萬元”的暴利。更有報道稱炒蒜一族在不長的時間里已經(jīng)誕生了六七位千萬富翁。但是，在少數(shù)炒家暴富的背后，卻是廣大消費(fèi)者生活的不堪承受之重，是普通百姓生活的更加艱辛。

然而令人遺憾的是，福州市糧食行業(yè)協(xié)會會長卻表示，綠豆屬于小品種的雜糧，總體來說市場需求量并不大，其大幅度漲價并不會影響到市民生活，因此不像和市民生活息息相關(guān)的大宗糧食如大米、食用油一樣，需要調(diào)控手段進(jìn)行干預(yù)，它需要的只是“市場的自然調(diào)節(jié)”。

好一個“市場的自然調(diào)節(jié)”！

如果從宏觀調(diào)控的角度說，“蒜你狠”也好，“豆你玩”也罷，不都是“芝麻綠豆”的小事？當(dāng)然沒有資格要求國家采用宏觀調(diào)控的措施。不過，這也并不是說對這種亂象就應(yīng)該聽之任之、放任不管。“蒜你狠”、“豆你玩”等等，可是直接關(guān)乎老百姓的菜籃子，“群眾利益無小事”，絕非“芝麻綠豆”那樣不值得關(guān)注。對此，相關(guān)部門其實(shí)是應(yīng)該也可以有所作為的。首先，市場監(jiān)管部門，對于那種惡意炒作、囤積居奇、狂抬價格、操縱市場從而謀取暴利的行為，當(dāng)然應(yīng)該依法進(jìn)行整治。而不能任由“市場的自然調(diào)節(jié)”；其次，既然，“芝麻綠豆”這些菜籃子中的內(nèi)容也可能成為炒家們炒作的對象，就有必要接受中國蔬菜流通協(xié)會會長戴中久的建議：建立國家和地方的兩極收儲制度。在可以收儲的蔬菜品種價格偏低時，政府拿出一定的資金收儲，比如對于大蒜、洋蔥、土豆等蔬菜。一旦這些品種的價格暴漲，國家就可以投放一些到市場抑制菜價。而不能放任“市場的自然調(diào)節(jié)”。最后，要對那些配合炒家的各種言論進(jìn)行管理。讓我們的專家們在發(fā)言時考慮好了再說，不要利用自己的專家、權(quán)威等等身份，在媒體上發(fā)布一些或者有意或者會被炒家利用的夸大一些產(chǎn)品神奇功效的言論。比如近期有許多養(yǎng)生專家通過電視節(jié)目、報紙專欄等頻繁透露“黑豆泡醋后食用，可有補(bǔ)腎、明目、黑發(fā)、美白、減肥等養(yǎng)生功效”。這些很有可能從客觀上，促成了“豆你玩”中黑豆價格狂漲。專家也就成了砸向老百姓的“磚家”！

如果放任“市場的自然調(diào)節(jié)”。很可能在不久的將來，炒家們就會相中芝麻，從而將芝麻價格炒得天昏地暗，讓一粒小小的芝麻變成“麻死你”！