現在為了保證新鮮，菜攤上每天只有少量的口蘑出售。（本報記者 沈彥彥攝）

近日，央視報道，陜西省西安市的一家蔬菜批發市場中，有商販為了給口蘑增白，竟將口蘑浸泡在焦亞硫酸鈉等化學溶劑里，眾多“毒蘑菇”已流入市場。該新聞也引起了我市市民的擔憂，記者昨日走進農貿市場、化工市場、檢測機構進行調查。

本報記者 沈彥彥

市民許先生來到大學路農貿市場，他發現，這幾天，菜販們出售的口蘑突然比以前臟多了。菜農跟許先生說:“剛采摘下來就是這樣，我們還沒有洗，您看，菌農采摘的痕跡，連受傷變色的部位都在?！?/p>

許先生同時發現，這幾天，菜攤上的口蘑數量都特別少，一家都只有一兩斤口蘑在售。菜販解釋說，那種漂白的，能一放放好久，因為漂白劑是具有防腐作用的，而這種帶“斑點”的口蘑，上架期就短了。

廈門市場上會不會有“毒口蘑”呢？記者首先來到化工市場，了解漂白劑的供應和銷售情況。記者了解到，在廈門，銷售焦亞硫酸鈉的化工貿易企業有數十家。記者致電了其中的三家，告知欲購買焦亞硫酸鈉，均拿到了報價，一家化工貿易企業負責人也坦言，在中國食品工業中，焦亞硫酸鈉本身就是一種廣泛使用于食品的添加劑，而且其中有一大部分被用于農產品處理中，自己的客戶也有不少也和記者一樣，是“做農產品”的“同行”。