水加添加劑勾兌"果汁"成行業(yè)潛規(guī)
來源：福州日報 2012-05-30 編輯：唐麗萍

無標(biāo)準(zhǔn)，難監(jiān)管

記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，市民大多數(shù)不知道這些果汁為食品添加劑勾兌而成。市民陳小姐說：“喝飲料就是為了喝口味，添加劑放一點還能接受，放多了讓人害怕。”

果汁中能不能加入食品添加劑?添加多少是允許的?對此，記者采訪了省質(zhì)監(jiān)局，工作人員表示，冷飲店不屬于生產(chǎn)企業(yè)，質(zhì)監(jiān)部門無權(quán)對其進(jìn)行管理。目前這類果汁也沒有具體的檢測辦法和標(biāo)準(zhǔn)。

一位業(yè)內(nèi)人士表示，果汁用添加劑勾兌早就是行業(yè)潛規(guī)則。目前國家對調(diào)兌的果汁沒有明確的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，放不放添加劑、放多少，全都由店主說了算。

(福州日報記者 張若佳 文/攝)