不忘當年的吃食，那是故鄉的味道
來源：東南網 2012-05-22 編輯：黃水來

與初次打交道的人寒暄，一條捷徑就是互問：你是哪里人？如果是同省份的就會親熱有加，如果恰好是一個縣、市，那就親密無間了，關系迅速提升。

隨口報出自己的產地對每個人來說都易如反掌，但是對于俺卻非易事，因為俺要輾轉N句才能把自己解釋清楚：生于四川長在北京又到四川最后落腳天津現在福州祖籍山西······，一口氣短了都說不過來。不過，也帶來一個好處，“是哪里人”這個問題對俺有多選答案，見到山西人俺是山西滴，見到四川人俺是四川滴，以此類推。精準算來，俺滴故鄉應該是山西，那是俺爹的出生地，但是此生只去過三次，累計不到一周時間，而生命中有二十年是在四川度過的，所以四川是俺實際意義上的故鄉。

懷念故鄉，人們首先想的就是記憶中的某種菜肴，如果久離故鄉，思念之，一定是從舌尖上想起的，不信可以試試。

對于一個標準吃貨的俺，山西不知有啥好吃的，只知道小時候家里經常吃燴菜，就是豬肉、寬粉條、豆腐、白菜等一鍋燴，那是俺爹的保留節目，一遇做這道菜他不許別人染指，貌似他做出來的味道最純正，也許，加入了對故鄉的思念吧。俺懷念故鄉的菜就是川菜，好在俺娘是四川人，把川菜算成俺滴故鄉菜也不算牽強。

五一前到四川，除了同學會，最大的滿足就是吃到了少時喜歡的吃食。有一段小插曲，回母校參觀時，幾位同學欲拜訪年過八十的老師，準備買束鮮花帶去，行間想起魂牽夢縈的黃涼粉，本想拜訪老師后再去吃，可是正好順路，正好時間有空，正好想得不行，于是就先去吃涼粉，才抹抹嘴出來，又遇到幾撥外地的同學進來，馬上怪罪：好哇，你們偷偷跑來吃也不叫我們！同行中有嘴快的回答：你們也沒叫我們呀！哈哈哈哈，一陣笑鬧，恰似當年課間跑出來吃涼粉，以至不一會，同學憂心忡忡的電話又追來：你們又吃什么好吃的了？

念念不忘當年的吃食，因為那就是故鄉的味道。