東莞市民餐桌上晶瑩剔透的河粉，是陳倉米和變質、發霉米經漂白加工制成的？記者接到一名業內人士的報料，“河粉專用米”來自于陳倉、變質、早稻、發霉米糧，在被磨成米漿前，均經過漂白粉漂白這一道工序；米質原料差及漂白后成功“變臉”的河粉含有二氧化硫、黃曲霉素等致癌物質。

據業內人士透露，東莞50多家河粉加工企業每天需要總計30萬斤“河粉專用米”，可制成上百萬斤河粉。(東南網手機版)