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      “掃碼打賞”是道難以下咽的菜

      2017-05-11 07:48:00?左崇年?來源:東南網  責任編輯:林瑤   我來說兩句

      最近,北京市的一些餐飲店流行起“掃碼打賞”,即消費者通過掃描服務員所掛牌子的二維碼支付一定金額的“小費”。而在更早之前,廣東深圳等地的商家早已推行這種做法。對于“換個馬甲”的小費,消費者如何看待?商家有何初衷?(5月10日《法制日報》)

      顧客到飯店用餐,飯店服務員提供優質服務是職責所在,也是服務方應盡的義務,何來“掃碼打賞”?業界認為,此舉既可以激勵服務員提高服務熱情和積極性,也可以增加服務員的收入,成為推動餐飲行業服務品質大提升的催化劑。

      餐飲業服務是產品之一,屬于“三包”的高質量產品,沒有討價還價的余地。服務員服務質量好,是本職工作。微信“打賞”服務員,是對服務質量的肯定,但會帶來一系列的連鎖反應。

      三五元錢并不多,難免有顧客在服務員上前暗示“求掃碼”時,出于禮貌或礙于面子勉強為之,實則內心不快。再者,用餐過程中被迫“打賞”,多少打擾了顧客的用餐心情。“打賞”等于收小費,助長了服務員亂收小費的行為。

      “打賞”潛移默化地使服務員“向錢看齊”,無“打賞”不服務,以打賞多少衡量服務質量。為有錢人、愿意“打賞”的人提供優質服務,讓不愿“打賞”的顧客飽受冷眼,公共服務將充滿銅臭味。

      筆者建議,如果服務員服務質量好、受到消費者的好評,餐飲業可以自行設置“打賞”獎勵,調動服務員的積極性,而非接受消費者的獎勵。接受消費者的“打賞”獎勵,增添消費者負擔的同時,造成不公。帥哥美女養眼,“打賞”機會越多,得到的好處越多。年紀較大的服務員可能受到冷落,服務質量再好,也得不到肯定。

      “掃碼打賞”是道難以下咽的菜。“打賞”不能濫用,不能什么都與“打賞”掛鉤。餐飲業服務接受賞錢,推而廣之,老師教好學生也要“打賞”,醫生看病好、醫護人員服務態度好是不是也要“打賞”?“打賞”發展成經濟,沒有賞錢不辦事是社會的不幸。餐飲業“掃碼打賞”應當慎行!

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