“藍帽”超標誰該摘帽？

經記者歷時數月調查發現，“綠A”“湯臣倍健”“清華紫光（金奧力）”等螺旋藻產品涉嫌鉛含量嚴重超標，而這些產品均是經審批許可、被戴上“藍帽”認證標志的合格產品。調查同時發現，企業大都通過中介機構來申報藍帽認證，而中介會替企業“制作”一張“完美”的配方。

又見食品領域亂象，難怪有網友戲言：“中國人拍扁了就是一張元素周期表”。這回登場的是中介，中介雖不是“臨時工”，但依然能創造諸多奇跡：譬如“鉛超標820%”的保健食品螺旋藻，竟可以順利經審批許可，成為被戴上“藍帽”認證標志的合格產品?！熬GA”、“湯臣倍健”、“清華紫光（金奧力）”等，名號如雷貫耳，問題觸目驚心。

事實上，保健食品從申報到取得“藍帽”，據說要經歷準備申報材料、樣品生產、試制現場核查、樣品送檢和專家審評“五階段”。但只要找到“擺平能力”超強的中介，“五階段”可以直接升級成掏錢的“一步即達”。邏輯依然不新鮮：“藍帽”審批的背后，存在著一條從申報企業到中介機構、再到審批部門的利益鏈條。所謂的“藍帽”，不過就是瘦肉精事件中幾塊錢就能買到的“檢疫證明”、就是牙防組事件中那個卡通的印戳、就是真相不明的奶業或速凍“新國標”……在這條利益鏈上，專家與某些監管部門、協會與行業組織，“最高標準”就是可以撈多少錢。至于消費者安全云云，只要不是“七步斷腸紅”或“含笑半步顛”，不怕不能危機公關。

3月27日，國家食藥監局相關負責人表示，已責令相關部門召回問題產品，將依法依規嚴查涉事螺旋藻生產企業，曝光問題螺旋藻品牌，并督促各地監管部門把監管重點置于生產環節，突出檢查螺旋藻生產企業“原料輔料購入使用”、“生產工藝流程”、“檢驗”等環節，加強鉛、砷、汞等重金屬指標檢測。問題是：在記者調查之前，“鉛超標820%”的保健食品有沒有入得了監管部門的“法眼”？作為涉嫌謀財害命的超標保健品，如果只是“召回”為止，消費者權益保護難道只能“自求多福”？出事了，罰單在哪里、賠償在哪里？出事前，監管部門的責任有沒有被“打點”稀釋？

每一次食品領域的曝光，必有權力不作為或亂作為背景，必有媒體記者沖鋒陷陣。申報企業說，每個“藍帽”產品平均申報費為30萬元至50萬元；而中介機構直言，有相當部分拿去檢測部門或審批部門“打點”。如今事發東窗，一方面固然要對涉事企業及產品窮追猛打；另一方面，恐怕更當對背后的權錢交易追根溯源。

有專家預測，至2015年，我國有可能成為世界上最大的保健品市場，市場規模有望突破5000億，消費者信心將是份額高下的關鍵。此前，“金奇仕”事件揭開保健品市場亂象，如今，不淡定的螺旋藻產品繼續掀風作浪，這究竟是監管者“悶頭發財”的契機、還是整飭市場的楚歌？