中國食品的負面影響是誰造成的

在日前舉辦的第六屆人民社會責任獎頒獎盛典上，杭州娃哈哈集團董事長宗慶后獲得“2011年度杰出貢獻人物獎”。 宗慶后在接受記者采訪時呼吁，媒體對食品問題的報道應當遵循客觀、科學的準則。“實際上，近些年不少所謂的‘食品安全問題’都是有人故意炮制出來的，但一些媒體卻利用消費者的心理大做文章。這對消費者和企業都沒有好處，在世界上造成了不小的負面影響。”（１月１１日《中華工商時報》）

先不議宗慶后獲“人民社會責任獎”是不是名至實歸，宗慶后上面這段話好像話里有話。這可能和媒體前一段報道娃哈哈旗下的“營養快線可曬成避孕套”有關。盡管娃哈哈后來解釋“營養快線可曬成避孕套”無害，但還是引起了許多消費者的擔憂。

從宗慶后的話中可以聽出，中國食品在世界上的負面影響，似乎是“一些媒體利用消費者的心理大做文章”造成的。筆者完全不同意宗慶后的看法。中國食品的負面影響并非媒體造成的，而是無良企業的惡行造成的。反倒是媒體在這方面的報道發揮了積極作用，但還不夠。

中國的食品問題，就是媒體不報道，也一直存在，這一點恐怕宗慶后等食品商們也不能否認。長期以來，人們一直在承受著問題食品的威脅，甚至不時出現問題食品給人們的健康造成嚴重傷害的案例，而且愈演愈烈，至今未能受到有效遏制。這難道會在國際上帶來好的影響嗎？

雖然我們不能夠排除，少數媒體有時有些嘩眾取寵，但多數時候，媒體報道問題食品還是有一定事實根據的。就是“營養快線可曬成避孕套”的有關報道，不也是有一定事實根據嗎？有事實根據的報道，怎么可以說是“大做文章”呢？

至于“有人故意炮制”問題食品，就是真的存在，看起來是不好的現象，但也歪打正著，有時也增加了行業間的互相監督。如果這類“有人故意炮制”的問題食品，所反映的問題是事實，就不存在“炮制”，這樣把問題揭露出來，大白于天下，有什么不好呢？

在政府監督已經不能充分保證食品安全的今天，媒體對食品安全的監督不可或缺，而且事實上媒體在這方面所發揮的積極作用，在某種程度上已經遠遠大于政府監督，就證明了媒體監督食品安全的重要性。這不僅是對消費者負責，從根本上也是對企業負責，企業只有生產合格產品，才能夠持續發展。

以為媒體抹黑了企業，是一種習慣借口。過去常有人說誰誰抹黑了什么什么。但如果細看，那“黑”本來就存在，并不是別人抹的，別人只是指出了“黑”的存在，就說人家“抹黑”。這顯然是胡攪蠻纏。企業的好名聲要靠自己的行為來掙，身正不怕影子斜，只要產品過硬，是不怕任何人說的。