廈門超市下架“蒙牛”是有力的對(duì)抗力量

國家質(zhì)檢總局24日公布抽查結(jié)果，蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司10月18日生產(chǎn)的250ML/盒包裝的純牛奶，被檢出強(qiáng)致癌物黃曲霉素M1超標(biāo)1.4倍。26日，記者走訪了廈門島內(nèi)各大超市，暫未發(fā)現(xiàn)問題牛奶，幾家超市牛奶專柜營銷人員表示，質(zhì)檢總局消息一經(jīng)曝出，就已展開自查，有的已全部下架。（12月27日《海峽導(dǎo)報(bào)》）

在蒙牛公開道歉和聲明有問題批次產(chǎn)品尚未出庫，并對(duì)該批次全部產(chǎn)品進(jìn)行了封存和銷毀，確保沒有問題產(chǎn)品流向市場的背景下，廈門這幾家超市下架相應(yīng)牛奶，似乎是“多此一舉”，實(shí)則不然，筆者認(rèn)為，在一些超市明目張膽出售問題產(chǎn)品、甚至假冒偽劣產(chǎn)品的環(huán)境下，對(duì)這些主動(dòng)下架“問題”奶的超市，我們不該吝于贊賞，得贊一個(gè)才是。

首先，蒙牛的道歉和聲明是被動(dòng)的，即是在結(jié)果被公布后才現(xiàn)身表態(tài)，這就難見誠意；并且，問題奶是10月18日生產(chǎn)，到國家質(zhì)檢總局公布結(jié)果，蒙牛道歉時(shí)，已經(jīng)有兩個(gè)多月，在兩個(gè)多月的時(shí)間里，可以做很多事情，如果僅是該批次有問題，也如他們所說的，沒有流向市場，那么為何不早公布，這就更讓人難以輕易相信他們；再者，當(dāng)前乳品行業(yè)普遍公信力不高。在這樣的背景下，我們消費(fèi)者顯然不會(huì)僅憑蒙牛一個(gè)道歉和聲明就相信其它批次的牛奶是安全的，還是得多留一個(gè)心眼。

因此，這幾個(gè)超市下架牛奶，既是務(wù)實(shí)明智的，更是對(duì)消費(fèi)者、對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)任的體現(xiàn)。但這樣是要付出成本的，且不說該問題奶事件會(huì)降低消費(fèi)者的購買意愿，即使是自查、下架都要付出成本，而且，這些產(chǎn)品下架后，何時(shí)“復(fù)出”也是問題，至少需要一定時(shí)間，這對(duì)于追求存貨周轉(zhuǎn)率的超市來說，就值得贊揚(yáng)。

我們知道，一些食品安全問題起疑愈演愈烈，就是因?yàn)橐恍┢髽I(yè)、商家不愿面對(duì)問題，不愿承擔(dān)眼前的損失，結(jié)果在給消費(fèi)者造成了更大的傷害的同時(shí)，也將自己推向深淵。此前的三鹿奶粉，就是如此轟然倒塌的。反之，只有企業(yè)恪守誠信，主動(dòng)面對(duì)問題，才能贏得消費(fèi)者的信任，承受了短期的損失，其實(shí)得到了長期的收益。

其次，主動(dòng)下架產(chǎn)品，即是不配合“作惡”。對(duì)不負(fù)責(zé)任的企業(yè)，消費(fèi)者要用腳投票，監(jiān)管部門要嚴(yán)格查處，而如果作為零售商的超市，也不配合，則更能刺痛那些心存僥幸、沒有真正重視消費(fèi)者的企業(yè)。畢竟對(duì)于企業(yè)，有越多的“對(duì)抗”力量，才能更好的約束好他們。

但可惜的是，這樣主動(dòng)下架蒙牛純牛奶的超市只是部分，我們期待有更多的超市能有對(duì)不良企業(yè)說不的不配合態(tài)度，能對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，履行自己的社會(huì)責(zé)任。