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      誰能保證蒙牛其他批次乳品不含致癌物?

      www.fjnet.cn?2011-12-27 07:29? 趙光瑞?來源:東南網(wǎng) 我來說兩句

      國家質(zhì)檢總局24日公布了近期對200種液體乳產(chǎn)品質(zhì)量的抽查結(jié)果。抽查發(fā)現(xiàn)蒙牛、長富純牛奶兩種產(chǎn)品黃曲霉毒素M1項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。其中,蒙牛乳業(yè)(眉山)有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%。對此,蒙牛隨即在其官網(wǎng)承認(rèn)這一檢測結(jié)果并“向全國消費(fèi)者鄭重致歉”,表示該批次產(chǎn)品未進(jìn)入市場,已全部進(jìn)行了封存和銷毀。(12月26日《新京報(bào)》)

      我們知道,黃曲霉毒素M1為已知的致癌物,具有很強(qiáng)的致癌性。查出蒙牛一批次乳品黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%,這個(gè)檢驗(yàn)結(jié)果令人心驚肉跳。還好,如果真的如蒙牛方面所說,這批次產(chǎn)品并沒有流入市場,也算是萬幸。

      可是且慢,就算蒙牛這批黃曲霉毒素M1嚴(yán)重超標(biāo)的產(chǎn)品沒有進(jìn)入市場,那么也不能證明已經(jīng)進(jìn)入市場的蒙牛產(chǎn)品都是安全的。誰能保證蒙牛其他批次的乳品不含致癌物、倘若別的批次乳品同樣含黃曲霉毒素M1嚴(yán)重超標(biāo)而未進(jìn)入市場?

      國家質(zhì)檢總局24日公布的液體乳產(chǎn)品質(zhì)量的抽查結(jié)果,僅僅是一次偶然的抽查結(jié)果。一次偶然的抽查,就發(fā)現(xiàn)了如此嚴(yán)重的問題,雖不能證明別的批次也一定存在同樣問題,但卻增加了存在同樣問題可能性。蒙牛“向全國消費(fèi)者鄭重致歉”表態(tài)說明,并不能讓消費(fèi)者放心。

      一次偶然的抽查發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問題,不能被蒙牛的“致歉”和“未進(jìn)入市場”蒙混過去。蒙牛必須舉一反三,進(jìn)行全面自查,其他各乳液也應(yīng)進(jìn)行全面自查。甚至有必要,國家質(zhì)檢總局像查處三聚氰胺那樣,再來一次全國性普查。因?yàn)椋S曲霉毒素M1對人們的健康威脅實(shí)在太大了。

      從三聚氰胺到黃曲霉毒素M1,乳品安全一天也沒有讓人放心過,我們不知道,還有多少未知的威脅正在或即將毒害我們。這些年,瘦肉精、敵敵畏火腿、蘇丹紅等等食品問題令人防不勝防,中國的食品安全如何監(jiān)管,有關(guān)部門應(yīng)該認(rèn)真思考。

      隨著人們生活水平的不斷提高,喝牛奶已經(jīng)成為許多人每日必須。特別是在我們大力普及學(xué)生奶,推廣“一杯牛奶增強(qiáng)全民體質(zhì)”的今天,保證乳品安全具有重大社會意義。因此,筆者以為,國家應(yīng)該加強(qiáng)對乳品的監(jiān)督檢測,僅僅依靠偶然的抽查是不行的。對于這次查出的蒙牛等企業(yè)存在的嚴(yán)重問題,絕不能輕描淡寫處理,必須依法從嚴(yán)處理。

      • 責(zé)任編輯:林雯晶
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