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      反思日本農場里的“中國哲學”
      www.fjnet.cn?2011-07-13 07:24? 陳小二?來源:東南網    我來說兩句

      2006年,日本三家公司合資在山東萊陽租種1500畝地種糧養牛。日企不施農藥化肥,主打無害產品。據悉,由于不采用化學手段,日企田地產量僅為當地人所種田地的一半,5年來一直處于虧損狀態,并成為當地農民的笑柄。(7月12日《新京報》)

      這家在山東萊陽種地的日本企業至今仍未贏利。5年來,這家公司已成為當地農民的笑柄,不僅不施肥打藥、放任莊稼自己生長,還放著許多空地不種、讓農民們看著心疼。明明施點肥就能迎來好收成,明明除除草就能多收三五斗,可他們偏偏不。所以,在當地農民眼里,這家日本公司過于迂腐、倔強,不懂中國“國情”,當然會淪為笑柄。

      可是換一個角度來看,其實日本人不是傻子,他們“傻”自有“傻”的道理。誠如這家公司的副總前島啓二所說,“按照日本的古訓,‘種植之前先做土,做土之前先育人’(他們)最看重土壤的品質。雖然萊陽土地肥沃,但經過化肥和農藥的洗刷,土地已退化,前幾年投入大量的精力在土壤的恢復上。”所以說,日本人之所以不施肥、不打藥、包括讓土地“荒著”,都是在讓土地積攢力量、以其恢復生產。

      古代日本農業發展深受中國影響,從日本人對待土地的態度,其實不難發現這里面蘊含著中國古代樸素的可持續發展的哲學思想。

      中國古人極其重視人與自然之間的關系,盡量使人類的活動合乎理性,以期形成人類社會與生態環境之間的良性循環。早在春秋時期,我們的祖先就已經有了保護懷孕的鳥獸以永續利用的思想和封山育林的法令;孔子則提倡“釣而不綱,弋不射宿”——這種不撒網捕魚、不射巢中歇宿鳥兒的主張,也是在避免生態資源發生代際供求矛盾;漢代的《淮南子》則是古人對生態環境保護最完善的論述,其中“不涸澤而漁,不焚林而獵”的思想更是影響深遠。類似的提法還有很多,不足一而論。

      遺憾的是,在我們當下的農業生產中,這種傳統而又樸素的可持續發展的觀念,不斷地被短期利益、眼前利益所遮蔽。農民們對藥物過度依賴、向土地過度索取,導致大量土地變得越來越貧瘠。在急功近利、唯利是圖的思想牽引下,我們丟掉的又何止是健康的食品,隨之而來的還有公德心的淪喪與社會責任感的缺失。

      地種完了,子孫怎么辦?糧食被污染了,別人的身體怎么辦?環境被毀了,未來怎么辦?這些問題在短期利益面前早已被人們拋諸腦后。從食品源頭開始、到加工產業、銷售產業……每個人都被這種短視利益驅動往食品里加一點“毒”,最終只能導致整個社會資源的全面枯竭與道德標準的一再退守。

      而日本人在農場上的純天然、讓農作物自然生長的辦法,短期看來可能是不賺錢甚至賠錢,但是從長遠來看,他們的經營理念注定生產出的產品趨于“無公害”、“綠色”,這對吃慣了“毒米毒菜”、喝慣了低標牛奶的中國人來說,吸引力可想而知。最關鍵的是,在這一過程中,他們葆有了土地的不斷再生產能力,不至于因為過度施肥而再也產不出果子。

      可以說,日本人的種植模式,不僅僅是生產方式的堅守,還是道德觀念以及社會擔當的堅守。可惜的是,在眼前利益面前,中國人的思想與道德觀念卻在金錢和利益面前逐漸扭曲。這樣看來,我們感覺人家是笑柄,人家是否會嘲笑我們的無知與淺陋呢?

      我們的文明保存在其他國家的傳統里固然是一種好事,但是這也讓我們感到羞赧。到底應該怎樣對待我們的傳統?到底應該怎樣對待那些不可再生的自然資源?甚至怎樣對待我們的道德良心……這些問題我們都需要認真反思,真正想清楚這些事,估計我們就不會把日本人的這種生產方式當做笑柄了吧?

      責任編輯:李艷
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