昨天，農業(yè)部農藥檢定所相關負責人對我國個別地方出現的“膨大劑西瓜炸裂事件”作出正式回應，稱植物生長調節(jié)劑的毒性和殘留量非常低，“根據這些科學數據，植物生長調節(jié)劑的安全性是比較高的”。他還說，如果不使用植物生長調節(jié)劑，我們農業(yè)生產就會出問題（見7月6日《京華時報》）。

植物生長調節(jié)劑的毒性和殘留量，到底低到了什么程度？農業(yè)部農藥檢定所相關負責人，沒有給出我們明確具體的答案。倒是農業(yè)部農藥檢定所相關負責人的表態(tài)，如果不使用植物生長調節(jié)劑，我們農業(yè)生產就會出問題，讓人聽起來非常嚇人。

如果不使用植物生長調節(jié)劑，我們農業(yè)生產就會出問題。當然這位負責人的表態(tài)，無非是說如果不使用植物生長調節(jié)劑，農業(yè)生產的產量就上不去。農業(yè)生產也需要講究投入產出，農業(yè)生產也需要講究經濟效益。但是這些理由也不是我們?yōu)榱舜龠M農業(yè)生產的發(fā)展，在農業(yè)生產中任意使用植物生長調節(jié)劑的理由，更不是我們忽視農產品的安全問題的借口和理由。

農業(yè)生產需要講究投入產出，然而農業(yè)生產更需要強調生產的產品的食用安全問題。如果在農業(yè)生產食用安全難以得到保障的情況下，就過度強調農業(yè)生產的投入產出問題，反而忽略了農業(yè)生產的食品安全問題，同樣我們的農業(yè)生產也會出現問題，而且還會出現非常嚴重的問題。

用植物生長調節(jié)劑的毒性和殘留量非常低，來驗證“植物生長調節(jié)劑的安全性是比較高的”是不可靠的。中國人民大學農業(yè)與農村發(fā)展學院鄭風田教授說：那些搞植物激素的專家們應該不會做人體健康試驗的，因為這是醫(yī)學專家們的領地。也就是說農業(yè)專家只關心植物生長調節(jié)劑的毒性和殘留量，而不關心這些毒性和殘留量對于人體有沒有害。至于這些調節(jié)劑的毒性和殘留量，是被人體自我排泄掉了，還是留存在人體里繼續(xù)累積，就更沒有人去關心了。

北京大學醫(yī)學部免疫學系副王月丹教授，收集了美國近二十年來與生長調節(jié)劑，尤其是膨大劑主要原料氯吡脲有關的資料。其中美國斯坦福大學的一份報告，在活的哺乳動物細胞當中，這個氯吡脲會影響GTP酶的組裝。那么從這個圖上來看，這是一個狗的正常腎臟上皮細胞，沒有加過氯吡脲的正常情況，它是圓的，加過氯吡脲的就變成了這個樣子。也就說加過氯吡脲的細胞，已經成了子宮癌病變的細胞了。

據有關資料顯示，我國現批準生產的植物生長調節(jié)劑共有540多種，是全世界使用調節(jié)劑數量最多，限制最寬泛的國家。中國人民大學農業(yè)與農村發(fā)展學院副院長鄭風田教授表示，使用植物生長調節(jié)劑，不代表我國農業(yè)未來的發(fā)展方向，我國農業(yè)未來的發(fā)展方向應該是生態(tài)的，有機的，環(huán)保的，這才是方向。而不是片面的為了產量付出生態(tài)代價，這哪是現代農業(yè)的方向。

我國老百姓自古就有“民以食為天，食以安為先”的古訓，為什這樣的古訓在某些負責人的嘴里，卻成了“我們農業(yè)生產不出問提”才是壓倒一切要求。