端午節(jié)到來前的最后一天，記者再度走訪廈門端午市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，各大賣場(chǎng)里早已上演的“粽子大戰(zhàn)”也迎來了最后的高潮。和往年相比，今年的粽子不少走上了精品路線，那一堆堆禮盒裝的粽子，像極昔日走豪華路線的月餅。此外，包裝越來越精美的粽子身價(jià)也在看漲，售價(jià)大多在10元/個(gè)左右，而4元/個(gè)以下的粽子就像炒菜用味精一樣只是點(diǎn)綴。（6月6日《海峽導(dǎo)報(bào)》）

自主定價(jià)權(quán)完全下放，使得近幾年食品尤其是應(yīng)季食品的價(jià)格像吃了催長(zhǎng)素一樣快速膨脹。為了讓自己生產(chǎn)的食品有個(gè)好“品相”，能在市場(chǎng)上賣出個(gè)好價(jià)錢，一些食品生產(chǎn)廠家在食品做工以及包裝上真可謂是煞費(fèi)苦心。不僅如此，還大打概念牌，一個(gè)普普通通的粽子，可是穿上“松茸粽子”、“鮑魚粽子”、“野生菌粽子”等奢華外衣后，就成了“天價(jià)”粽子。

粽子價(jià)格的膨脹固然有成本增加的因素，但其中更大的原因還是人為“增肥”。筆者幾天前在一家超市花了198元買了一盒禮品粽子，端午節(jié)當(dāng)天下午再去這家超市，發(fā)現(xiàn)這種粽子已進(jìn)入特價(jià)區(qū)，標(biāo)價(jià)僅僅為28元。從中我們不難看出，僅僅在一個(gè)銷售環(huán)節(jié)上，粽子價(jià)格就被添加了多少水分。

針對(duì)越來越嚴(yán)重的月餅豪華包裝問題，國(guó)家已出臺(tái)了強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)制其“瘦身”，收到了明顯的效果。而關(guān)于粽子，雖然也出臺(tái)了《國(guó)家粽子行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，但僅對(duì)粽子的原材料、貯存方式、衛(wèi)生指標(biāo)等方面作出了明確規(guī)定，在包裝、規(guī)格、價(jià)格等方面卻沒有具體要求。粽子和月餅一樣，既關(guān)系到食品業(yè)和食品市場(chǎng)秩序，也關(guān)系到廣大消費(fèi)者的利益。我以為，國(guó)家同樣應(yīng)該對(duì)其采取相應(yīng)的“瘦身”措施，還消費(fèi)者一個(gè)實(shí)實(shí)在在、公道合理的價(jià)格。