創收型食堂為該部機關工作人員提供可帶回家的各種主副食品及點心，盡管須適當收費，但絕對價廉物美，系服務型食堂“免費服務”的“外延”。

經營型食堂系部機關對社會營業的經濟實體，所賺收入既是機關“外快收入”的一部分，也是公務員免餐午餐費用的主要來源。

見識了真正的部委食堂及附屬的創收型和經營型“食堂”，再對照被該新聞濃墨頌揚的廣電總局“320餐廳”及國家發改委對社區開放的“一家餐廳”，它們該作何歸類——難道還須多費口舌乎！

這就揭示出五個關鍵思考：

一是有關部門曾經甚至仍在直接或變相經商。二是創收和經營的“食堂”也打出食堂牌號，眾所周知，真正的機關食堂無須繳稅，水電煤氣等均從行政經費走帳，當食堂被“食堂”所掛靠，其醉翁之意不言而喻——如此成本節約，其對外經營的飯菜當然“真便宜”，而“食堂”們的收益則更為豐厚。三是2006年5月國務院就發布《關于加強和改進社區服務工作的意見》，其中明確倡導政府機構、事業單位的內部食堂、浴池、文體科教等服務設施向社區居民開放——透過該新聞，我們能夠發現這事落實得并不好，可說來如此這般也并不奇怪。四是部委食堂開放，先得取消一些部委的“食堂特權”。五是新聞標題制作不可嘩眾取寵，新聞寫作則當名實相符。