食品廣告中對產品的性能、產地、用途、質量、價格、生產者、有效期限、允諾，或者對服務的內容、形式、質量、價格、允諾有表示的，應清楚、明白。食品廣告中表明推銷產品、提供服務附帶贈送禮品的，應標明贈送的品種和數量。食品廣告使用數據、統計資料、調查結果、文摘、引用語，應真實準確，并表明出處。食品廣告應具有可識別性，能夠使消費者辨明其為廣告。大眾傳媒不得以新聞報道形式發布食品廣告。通過大眾傳媒發布食品廣告應有廣告標記，與其他非廣告內容相區別。《藥品管理法》及其《實施條例》規定，非藥品廣告不得有涉及藥品的宣傳，不得在其包裝、標簽、說明書及有關宣傳資料上進行含有預防、治療、診斷人體疾病等有關內容的宣傳，但法律、行政法規另有規定的除外。《食品安全法》第九十四條規定，在廣告中對食品質量作虛假宣傳，欺騙消費者的，依照《廣告法》的規定給予處罰。食品安全監督管理部門或者承擔食品檢驗職責的機構、食品行業協會、消費者協會以廣告或者其他形式向消費者推薦食品的，由有關主管部門沒收違法所得，依法對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予記大過、降級或者撤職的處分。

對于發布食品虛假廣告的違法行為，工商行政管理部門主要依據以下法律規定予以處罰。《廣告法》第三十七條規定，利用廣告對商品或者服務作虛假宣傳的，由廣告監督管理機關責令廣告主停止發布、并以等額廣告費用在相應范圍內公開更正消除影響，并處廣告費用一倍以上5倍以下的罰款;對負有責任的廣告經營者、廣告發布者沒收廣告費用，并處廣告費用一倍以上5倍以下的罰款;情節嚴重的，依法停止其廣告業務。構成犯罪的，依法追究刑事責任。第三十八條規定，發布虛假廣告，欺騙和誤導消費者，使購買商品或者接受服務的消費者的合法權益受到損害的，由廣告主依法承擔民事責任;廣告經營者、廣告發布者明知或者應知廣告虛假仍設計、制作、發布的，應當依法承擔連帶責任。廣告經營者、廣告發布者不能提供廣告主的真實名稱、地址的，應當承擔全部民事責任。社會團體或者其他組織，在虛假廣告中向消費者推薦商品或者服務，使消費者的合法權益受到損害的，應當依法承擔連帶責任。

此外，《刑法》第二百二十二條規定，廣告主、廣告經營者、廣告發布者違反國家規定，利用廣告對商品或者服務作虛假宣傳，情節嚴重的，處兩年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處罰金。需要注意的是，假借國家機關的名義發布廣告或者在食品包裝、說明書上使用國家機關的名稱、標志，借此推銷食品的行為，也是違反《廣告法》的行為。（孫燕明）