多一些月餅規則不是壞事
      www.fjnet.cn?2009-09-15? 吳帥?來源:福建日報網    我來說兩句

      日前,國家質檢總局發布《月餅銷售包裝計量檢驗規則(試行)》,對月餅的“計量檢驗”作出更具體的規定,包括測量工具、測量方法等,譬如測量設備規定為電子秤或電子天平、鋼直尺,以此為依據判定月餅包裝是否為過度包裝。

      對此,有論者提出疑問:要多少規則才能管好一塊月餅?稱太多的月餅規則讓生產企業疲于應付,也讓執法檢查多頭參照,最終讓一些標準流于形式。

      而在筆者看來,在食品監管上,越來越多、越來越細的新標準與規則陸續出臺,不是壞事,最起碼傳遞出職能部門對食品監管趨嚴的信號。

      具體到月餅,過去判斷月餅包裝是否過度,缺少客觀的標準,往往憑借的是主觀判斷。而今通過對“計量檢驗”作出更具體的規定,用科學規范的計量檢測數據來說話,無論對企業還是職能部門,都是更負責任的舉動,其結論也更能服人。

      進一步說,一塊小小的月餅,為什么要出臺如此之多的規則與標準?主要是因為我們還處于一個缺少商業自律的市場環境,一些企業缺乏商業倫理,瘋狂追逐利潤,一旦生產標準控制不嚴格,他們就鉆空子,偷工減料,以次充好,損害消費者的權益。有什么樣的“木馬病毒”,就需要及時打上針對性的“程序補丁”,否則就可能導致更多社會成本高昂的事件。在這方面,我們是有前車之鑒的。


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