泉州市食品藥品檢驗所：積極充當技術多面手，筑牢食品安全“防火墻”

為有力保障廣大市民的飲食和用藥安全，泉州市食品藥品檢驗所不斷強化技術手段，主動前移檢驗關口，進一步提高服務能力。

深入開展食品快檢驗證

組織各縣（市、區）快檢機構對夏、秋兩季熱銷的10余種蔬菜、水產、水果進行快速檢驗，并采取實驗室抽檢對比的方式，提升食品快檢的準確性、規范性。截至10月底共完成430批次食用農產品快檢驗證工作。

主動開展食品藥品快檢

積極對接公共食堂，每月隨機篩選各食堂購進的食品原材料，檢測農藥殘留、獸藥殘留、重金屬等多項食品快檢常規項目。有效發揮快檢“快篩”“過濾”作用，通過“食品快速檢測車”實現現場采樣、現場檢測、現場出結果，并隨機抽取樣品帶回實驗室檢測進行結果驗證，有效提升食品安全保障能力。

同時，持續開展藥品快檢下鄉活動，組織藥品檢驗人員深入各縣（市、區）進行藥品快檢，隨機抽取藥品經營單位、醫療機構進行抽樣和快檢，并及時反饋檢測結果。2024年以來已開展藥品快檢2000批次，向監管部門反饋問題線索10余件。

不斷強化檢驗能力建設

2024年以來開展能力擴項3次，涵蓋食品、化妝品檢測能力擴項130個參數，包含5種動物肉源性食品檢測、4種減肥類非法添加物質檢驗參數，進一步提升業務承檢能力和服務保障水平。