長汀縣古城鎮老徐豆腐干廠

“長汀縣古城鎮老徐豆腐干廠”于2008年創建，主要生產加工地方傳統特色豆腐干。擁有符合生產規定要求的加工車間等廠房設施。自創辦廠以來，秉承祖輩遺訓——有質量才有發展，產量和經營信譽由此穩步提高，由于原輔材料純正，又采用當地特有的山泉水制作，調味源古，工藝講究，磨漿、點鹵、成型壓榨、鹵制烘烤等各個工藝環節嚴格把關，在豆制品市場深受消費者好評。

隨著時代進步科技發展，我們與時俱進，多次赴北京參加全國豆制品生產加工技術及品控管理培訓，經常與全國各地豆制品企業溝通交流。在保留傳統豆腐干生產的同時不斷創新，現可生產多口味多口感的豆腐干。在縣委縣政府的大力支持與指導下，我們發展迅猛，同時帶動地方行業良性發展。其中企業女職工占據全員工的90%，給當地在家留守婦女提供了優質的就業崗位，2011年被縣婦聯評為巾幗示范基地。同時本人榮獲龍巖市第五次婦女代表大會代表。

我們積極響應各級婦聯組織號召，帶頭貫徹執行黨的方針政策。帶領婦女積極參加全國文明城市創建及“鄉村振興”等工作。以實際行動在平安單位、美麗庭院創建中發揮表率作用。主動解決當地多家脫貧戶就業創業問題。吸收各地有意向的徒弟特別是當地脫貧戶，傳承并發揚長汀客家豆腐干傳統制作技藝的同時給當地前來學習的脫貧戶帶來經濟增收。做好個私企業經濟的領路人，激發企業婦女員工的創業激情，并向婦女宣傳黨和國家在各級的方針、政策，提升企業婦女員工思想認識。