省市場監管局召開2023年省級部門食品安全風險預警交流會商會議

近日，省市場監管局組織召開2023年省級部門食品安全風險預警交流會商會議。省農業農村、衛健健康、海洋與漁業、糧儲、林業等部門以及福州海關食品抽檢監測負責人，省市場監管局食品抽檢、食品安全協調、食品生產、食品流通、餐飲、特殊食品等處室相關人員，省產品質量檢驗研究院食品檢驗研究所有關專家，以及省市場監管局食品抽檢監測秘書組人員參加了會議。省市場監管局黨組成員、副局長王文生到會指導，并對開好這次會議提出要求。

會議邀請省產品質量檢驗研究院食品安全專家，分析分享了今年以來國際、國內食品安全輿情熱點及風險預警信息；省市場監管局著重通報2023年全省市場監管部門監督抽檢的有關情況，從監督抽檢的食品品種、抽樣環節、抽樣區域、任務來源、食品渠道以及不合格食品和項目進行全面系統的分析研判，并形成了《2023年以來食品安全監督抽檢重點食品風險清單》；省級各部門分別通報今年以來食品安全抽檢監測的有關情況，并與省市場監管局食品監管相關處（室）就當前重點食品安全風險進行了廣泛深入的交流與會商，進一步探討加強食品安全監管的有效措施。

會議議定

省級、省市場監管局各食品安全監管相關部門要緊盯抽檢監測發現的重點風險，強化部門配合協作，突出檢管結合和靶向治理，進一步聚集食品安全監管的整體合力。

要更加突出問題導向。牢固樹立發現不了問題就是最大問題，發現不了風險就是最大風險的理念，更好發揮食品抽檢監測的“雷達”和“哨兵”作用，為進一步提高食品安全監管針對性和靶向性提供有力的技術支撐。

要更加突出風險防控。緊盯重點食品風險清單，圍繞重點品種、重點項目等，采取“源頭治理”“靶向診療”等精準防控措施，強化抽檢數據與“一品一碼”追溯系統有效銜接，依托智慧監管，實現不合格食品快速召回和風險預警，及時有效防控食品安全風險。

要更加突出配合協作。食品安全從農田到餐桌，涉及多個部門、多個領域和多個環節，必須進一步強化部門間食品安全風險預警交流與會商，建立健全常態化制度與機制，集思廣益，群策群力，構建各司其職、配合協作、共治共管的食品安全綜合治理格局。