平潭市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展食品安全突擊檢查
| 2023-09-26 15:50:58??來(lái)源：平潭時(shí)報(bào) 責(zé)任編輯：卓志沐 我來(lái)說(shuō)兩句 |
為保障節(jié)假日期間食品質(zhì)量安全，21日，平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局以不定路線、不打招呼突擊檢查的方式開(kāi)展食品安全直播檢查活動(dòng)。 當(dāng)晚18時(shí)許，直播檢查組來(lái)到位于壇南灣景區(qū)的鯨喜藍(lán)眼淚、壇南灣農(nóng)家樂(lè)等多家餐飲服務(wù)單位，詳細(xì)檢查商家原輔料的進(jìn)貨渠道、操作間和加工區(qū)的衛(wèi)生等。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員還向商家宣傳不同品類(lèi)食物的儲(chǔ)存要求等，避免因儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致食物變質(zhì)。 “從檢查結(jié)果來(lái)看，總體狀況是比較好的，但還有部分商家后廚存在食品安全意識(shí)比較薄弱等問(wèn)題。”實(shí)驗(yàn)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品處副處長(zhǎng)黃秋文說(shuō)。（融媒體記者 林小玉 江信恒） |
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