安溪舉辦“探源安溪雙世遺 品味鐵觀音福茶”茶文旅活動

啟動儀式。黃東華 攝

東南網(wǎng)7月23日訊（通訊員 謝偉端 吳琳娜）7月22日下午，“探源安溪雙世遺 品味鐵觀音福茶”茶文旅活動在安溪縣西坪鎮(zhèn)茶禪寺舉辦。活動上，演繹了祈茶福、講福茶、享福茶、迎福茶、送福茶等別具特色的民俗活動。當場，一件福茶拍賣了18.18萬元，被捐給西坪鎮(zhèn)松巖村，用于農(nóng)遺核心區(qū)保護。

專家茶人解讀福茶

22日下午4時，現(xiàn)場鑼鼓喧天，紅燈籠隨山風飄動。人們圍坐在茶山田壟間，等待活動的開始。隨著主持人激情昂揚的開場白，活動拉開序幕。首先舉行的是祈茶福儀式，在茶禪寺茶圣殿前，只見四名著紅色外袍的茶人代表集體祈茶福。“三鞠躬，一敬天，二敬地，三敬茶界先賢。”通過祈茶福，茶人們慶祝豐收，并表達感恩之情。隨后，多位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓及相關(guān)專業(yè)人士移步臺上屏幕前方，把手放置在屏幕掌印處，隨著屏幕閃爍變化，安溪縣品牌興茶行動計劃之“探源安溪雙世遺 品味鐵觀音福茶”茶文旅活動正式啟動。

現(xiàn)場專家和茶人向人們解讀“福茶”和“五福臨門做好茶”。福建省科協(xié)原黨組書記、福建農(nóng)林大學教授楊江帆解讀了“五福臨門”做好茶活動。楊江帆介紹了安溪鐵觀音給安溪人民帶來的福祉，正是安溪的優(yōu)良水土鑄造了好茶，福茶為人們帶來了福與和諧。福茶安溪鐵觀音不僅給安溪人民帶來了好身體，也助力了當?shù)亟?jīng)濟，為鄉(xiāng)村振興作出積極貢獻。他當場提出“五福臨門做好茶”的概念，即生態(tài)之福、健康之福、愉悅之福、和諧之福、民生之福。同時，建議西坪鎮(zhèn)打造世界遺產(chǎn)之村。

烏龍茶制作技藝（鐵觀音制作技藝）國家級非遺代表性傳承人、中國制茶大師魏月德，則為現(xiàn)場觀眾講解分享四種不同風格的鐵觀音茶品。現(xiàn)場觀眾一邊品鑒大師茶，一邊聆聽老魏說茶。從蘭花香到魏十八，魏月德精彩的介紹使大家對鐵觀音茶品有了進一步的了解。

迎福茶儀式。黃東華 攝

民俗活動和文娛表演精彩紛呈

現(xiàn)場還舉辦了豐富多彩的民俗活動和文娛表演。其中，民俗活動讓人眼前一亮。在迎福茶儀式中，魏月德帶領(lǐng)18名茶人，挑出18擔“一夢益千年”鐵觀音福茶，只見身著紅衣的前兩名茶人高舉茶牌，后面跟著18擔鐵觀音，更有敲鑼打鼓、吹笙奏嗩吶，氣勢磅礴地巡茶城，迎請鐵觀音福茶上臺。十八茶人挑著十八茶擔，寓含豐富的內(nèi)涵，既是迎祥納福，又體現(xiàn)鐵觀音制作的十八道工序，也代表鐵觀音越喝越年輕、越精神，每天保持年輕十八歲活力的意思。

隨著“一夢益千年 做好鐵觀音”福茶宣傳片播放完畢，“福茶”拍賣儀式拉開帷幕。當天，魏月德現(xiàn)場拍賣了一件“一夢益千年”福茶，拍賣所得款捐獻給西坪鎮(zhèn)松巖村，用于農(nóng)遺核心區(qū)保護。起拍價為9萬元，每次叫價加5000元。在你追我趕的激烈的拍賣競爭后，一名女子以18.18萬的價格競拍成功。在熱烈的鞭炮聲中，競拍得主與“一夢益千年”鐵觀音“福茶”一起上八抬大轎，巡游茶源古道。

文娛活動同樣精彩。安溪縣茶文化藝術(shù)中心帶來茶舞《點茶逐夢》。“兔毫盞里，霎時滋味舌頭回”，茶之滋味，盡在盞中。在現(xiàn)代青年男女的夢境里虛實相生的空間中，現(xiàn)代舞和古典舞的結(jié)合與碰撞煥發(fā)出新的文化活力，同時也體現(xiàn)了安溪茶人的以傳統(tǒng)文化為基礎(chǔ)，不斷開拓創(chuàng)新，與時俱進的精神。最后在由安溪開先縣令詹敦仁所作的南音《千家羅琦管弦鳴》的表演中，本次茶文旅活動落幕。

活動現(xiàn)場。黃東華 攝

推動世遺“活起來”“亮起來”

安溪縣委常委、宣傳部部長呂寶貝表示，茶都安溪，置縣千年，是世界名茶鐵觀音的發(fā)源地、全國產(chǎn)茶第一大縣、中國烏龍茶之鄉(xiāng)、中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)，擁有“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”和“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”兩張世界級茶名片，是名副其實的茶界“雙世遺”，備受世人矚目。作為鐵觀音發(fā)源地，西坪鎮(zhèn)是全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的核心區(qū)，“海絲茶路”從這里起步，“烏龍創(chuàng)藝”“觀音托夢”“皇帝賜名”等鐵觀音的美麗傳說從這里傳播開來，祈茶福、敬茶祖、賽茶王、唱茶歌等茶禮習俗也由此興盛起來。創(chuàng)制“半發(fā)酵”烏龍茶制作技藝、培育鐵觀音這一珍稀茶樹品種、發(fā)明“短穗扦插”茶樹無性繁殖技術(shù)，被公認為安溪為中國茶業(yè)發(fā)展做出的這三大歷史性貢獻，與這片飄香的土地息息相關(guān)，也造就出國家級非遺傳承人魏月德、省級非遺傳承人王啟燦、安溪鐵觀音名匠王木輝等一批制茶大師、名匠。

薪火相傳，守正創(chuàng)新。為進一步弘揚福文化，保護和傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，此次茶文旅活動開展祈茶福、講福茶、享福茶、迎福茶、送福茶“茶集五福”，讓大家共品大師茶，共賞茶俗茶歌茶舞，領(lǐng)略茶鄉(xiāng)風土人情，暢享美好茶生活；組織“海絲茶路探源”行，讓大家暢游鐵觀音發(fā)源地、日月寨、茶禪寺、茗圣坊、安溪土樓等茶旅景點，盡覽西坪古鎮(zhèn)風光。安溪也希望以此次活動為契機，推動安溪鐵觀音“雙世遺”文化遺產(chǎn)活態(tài)傳承，讓茶鄉(xiāng)地面上的文化遺產(chǎn)“活起來”“亮起來”，助推安溪茶文旅融合高質(zhì)量發(fā)展。

活動現(xiàn)場。黃東華 攝