反食品浪費(fèi)?福建各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)多舉措開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)

執(zhí)法人員上門(mén)檢查。受訪者供圖

東南網(wǎng)3月30日訊（通訊員 蔣建文 本網(wǎng)記者 盧金福）近期，福建各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，著力營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的社會(huì)氛圍，積極勸阻食品浪費(fèi)行為，依法糾正、查處了餐飲浪費(fèi)違法行為。

福州市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)響應(yīng)國(guó)家反食品浪費(fèi)的號(hào)召，迅速開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，做好反食品浪費(fèi)宣傳，監(jiān)督商家嚴(yán)格遵守反食品浪費(fèi)相關(guān)法律，為消費(fèi)者供應(yīng)適量飯菜。長(zhǎng)樂(lè)區(qū)有兩家餐飲店未履行相關(guān)職責(zé)被警告。

3月21日，廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《廈門(mén)市制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》。該方案旨在聚焦餐飲浪費(fèi)突出問(wèn)題，堅(jiān)持依法監(jiān)管和宣傳引導(dǎo)相結(jié)合，采取有力措施，壓實(shí)主體責(zé)任，整治違法違規(guī)行為，建立健全長(zhǎng)效機(jī)制，推動(dòng)全社會(huì)深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作，堅(jiān)決打贏制止餐飲浪費(fèi)攻堅(jiān)戰(zhàn)。

廈門(mén)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐明示食品重量”等做法，以醒目方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，主動(dòng)提供打包服務(wù)，倡導(dǎo)使用可降解打包、外賣(mài)餐盒餐具；與此同時(shí)，圍繞壓實(shí)平臺(tái)責(zé)任，規(guī)范外賣(mài)行為；治理誘導(dǎo)過(guò)度消費(fèi)行為，規(guī)范平臺(tái)傭金抽成；引導(dǎo)平臺(tái)建立健全外賣(mài)餐品描述、外賣(mài)點(diǎn)餐消費(fèi)提示、消費(fèi)教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機(jī)制；倡導(dǎo)平臺(tái)探索建立對(duì)商家的正向激勵(lì)制度。

近日，廈門(mén)同安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，對(duì)相關(guān)食品浪費(fèi)行為進(jìn)行查處。在梧侶商業(yè)街一自助餐廳，就餐區(qū)域未見(jiàn)反食品浪費(fèi)宣傳標(biāo)語(yǔ)和適量取餐的提醒標(biāo)語(yǔ)，多個(gè)已結(jié)束用餐的餐桌上擺放著大量剩余食物。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)詢問(wèn)還在用餐的顧客，都表示沒(méi)人向他們說(shuō)明餐品分量和建議食用人數(shù)。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并予以警告。

近日，南平市建陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，并根據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，開(kāi)出了南平市首張“反食品浪費(fèi)”處罰決定書(shū)。3月24日，執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)，建發(fā)悅城商圈某西餐廳未在醒目位置張貼、擺放反食品浪費(fèi)提示，違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款，依據(jù)第二十八條規(guī)定，執(zhí)法人員對(duì)其違法行為下達(dá)責(zé)令改正，并予以警告的當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書(shū)。

據(jù)了解，此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的檢查重點(diǎn)包括：餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者是否在醒目位置張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，是否主動(dòng)提示、說(shuō)明、引導(dǎo)消費(fèi)者按需點(diǎn)餐，是否提供打包服務(wù)等。

建陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局莒口市場(chǎng)監(jiān)督管理所科員李祖明表示，此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，不僅僅是針對(duì)線下的商家，對(duì)線上的消費(fèi)也有相關(guān)的要求，已經(jīng)對(duì)“美團(tuán)”和“餓了么”兩家外賣(mài)平臺(tái)提出了相關(guān)的要求，提示其完善、建立健全相關(guān)的反餐飲浪費(fèi)點(diǎn)餐提示機(jī)制，進(jìn)一步引導(dǎo)消費(fèi)者和商家,落實(shí)反食品浪費(fèi)法的相關(guān)規(guī)定,養(yǎng)成厲行節(jié)約的良好習(xí)慣。