來源可溯 去向可追 風險可控 安全可?！淦娇h市場監管局推進食品“一品一碼”工作

近期，武平縣市場監管局深入各市場監管所對其轄區內的食品生產、流通經營者“一品一碼”工作開展督查，并告知經營者“一品一碼”工作相關要求，重點對負責食品“一品一碼”工作的基層所新入職監管人員和食品生產、流通經營人員進行手把手業務指導，以確保高質量完成“一品一碼”錄入工作。

通過此次食品“一品一碼”工作實地督查，了解到部分經營者意識不強或存在教育程度低不能熟練使用電腦等問題，針對這些問題提出了相關解決辦法。

下一步，武平縣市場監管局將組織開展“一品一碼”工作專題培訓，指導、督促經營者及時完成食品追溯信息錄入與管理，做到來源可溯、去向可追、風險可控、責任可究。同時加強基層監管人員的業務水平，使其熟悉“一品一碼”追溯系統，做到會使用、能指導。定期對經營戶“一品一碼”工作進展情況進行通報，適時組織開展督查，通過科學分工、責任到人、持續跟蹤等方式全面推進食品生產經營者落實信息追溯主體責任。