龍巖市永定、漳平作為試點縣順利通過省食品安全“一證通”試點驗收

日前，福建省市場監(jiān)管局通報了2022年食品安全“一證通”試點工作情況，龍巖市永定、漳平作為試點縣順利通過省“一證通”驗收。

目前，龍巖市已有4個縣（市、區(qū)）通過省級食品安全“一證通”試點縣驗收工作，3個縣通過市級試點驗收。全市在省食品安全“一品一碼”追溯系統(tǒng)總注冊數(shù)15113家、數(shù)據(jù)總量6997.1萬余條，在市食用農(nóng)產(chǎn)品“一品一碼”平臺注冊數(shù)1500家、錄入數(shù)據(jù)80余萬條，全市“一品一碼”生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)覆蓋率從2%提升至29.76%，追溯數(shù)據(jù)質(zhì)效和追溯食品生產(chǎn)經(jīng)營者覆蓋率再上新臺階。

自推行“一證通”試點工作以來，既有效減輕了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的工作負擔(dān)，又對食品進行追溯促進了食品安全監(jiān)管信息化水平和工作效能，從而進一步提升了全市食品安全治理水平。

什么是食品安全“一證通”？

食品安全“一證通”是食品生產(chǎn)經(jīng)營者全面落實食品安全“一品一碼”追溯工作，探索推廣追溯憑證的一項創(chuàng)新制度，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實食品安全信息追溯責(zé)任，在進貨查驗和進貨查驗記錄時，可以僅查驗供貨者出具的符合要求的追溯憑證，不查驗存留供貨者的食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證、備案證明文件和合格證明文件，不另外建立進貨查驗記錄臺賬，從而達到減輕食品生產(chǎn)經(jīng)營者工作量的目的。