福建省積極推進特殊食品生產企業落實主體責任

為貫徹落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》（以下簡稱《規定》），進一步提升全省特殊食品生產企業管理水平和食品質量安全水平，推動建立食品安全企業主體責任長效工作機制，我省特殊食品監管系統緊緊圍繞市場監管總局、省市場監管局有關部署要求，按照“及早部署、及時推進”的要求，進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業主體責任。

抓緊摸底。結合我省監管工作實際，對全省特殊食品生產企業的生產狀態、食品安全管理機構設置、食品安全管理人員等情況盡快進行全面摸底。加強指導。強化對特殊食品監管系統落實《規定》的工作指導，要求全省特殊食品生產企業充分認識落實《規定》的重要意義。配齊關鍵人員。目前全省已有37家特殊食品生產企業（其中：34家保健食品生產企業、3家嬰幼兒配方乳粉生產企業、1家特殊醫學用途配方食品生產企業），食品安全總監皆已到崗，人員名單已在省局官網公示、接受社會監督。 

下一步，省市場監管局將以建立健全落實監管責任和企業主體責任工作機制為抓手，進一步督促指導企業調整完善相關配套制度文件、建立健全風險防控機制，細化企業負責人、食品安全總監和食品安全員工作職責，建立健全日管控、周排查、月調度制度，推進特殊食品生產企業落實主體責任。