二十大代表風采丨 溫文溪:扛起茶農致富“帶頭旗”
2022-10-14 09:13:25? ?來源:泉州晚報 責任編輯:郭曉楷 我來說兩句 |
在“中國茶都”安溪,提到溫文溪這個名字,大家都豎起大拇指。20多年來,中共黨員、烏龍茶(鐵觀音)制作技藝代表性傳承人溫文溪一直堅定執著、刻苦鉆研制茶,從茶葉“門外漢”成長為“茗大師”,為茶農扛起致富“帶頭旗”。 溫文溪在部隊服役時加入了中國共產黨,練就了一股不服輸的韌勁。1999年復員后,他回到安溪大山深處的金谷鎮景坑村。彼時,安溪鐵觀音正值發展黃金期。然而,景坑村碎石密布、荊棘叢生,村民們不是到其他村給茶葉大戶打散工,就是進城務工。 望著空蕩蕩的村莊,溫文溪心想,為什么不自己種茶呢?抱著試試看的心態,他采集土壤樣本送往福州進行檢測。經過十幾天的等待,他收到回信:土質優良,適合種植。隨后,他向村里承包了20多畝山地,起早貪黑、披星戴月。村民不解:“何苦呢?”他微笑著說:“就是想試試。” “軍人面前無困難,黨員亦是如此!”起初,對制茶技藝一竅不通的他,常常是白天茶園耕作,晚上研讀制茶書籍,閑暇時找制茶能手求教,從萎凋、做青、炒青、揉捻和干燥等基礎一步步學起。 功夫不負有心人,到了茶季,他的茶不僅長勢喜人,而且品質上佳,經常有茶商凌晨到他家,等著搶著要收購。鄰居納悶:“你的茶怎么賣得這么好?”溫文溪笑著說:“認準的事情,就要堅持下去!” 從茶葉“門外漢”到“中國制茶大師”,他先后發表了茶文化、茶制作、茶營銷等方面的多部著述,其中《茶葉基礎與茶文化》一書被列入國家中職示范校建設課程改革創新教材。同時,他發明的“一種烘焙茶葉快速散熱機”“一種自動做青機及其控制方法”“一種半發酵蒸青茶的加工方法”等10多項專利,有效提高了鐵觀音的質量,實現了生產的標準化。 “小家富不忘鄉鄰”,這是溫文溪心中的另一個愿望。他創辦安溪縣中頓茶葉專業合作社,為社員免費提供茶園管理、制茶技藝、包裝銷售等服務,50多戶、200多名茶農先后加入合作社,帶領茶農種茶制茶,引導茶農走綠色、生態發展之路。 為發揮黨員在合作社中的先鋒模范作用,合作社成立了黨支部,組建起政策宣傳、茶葉種植、技術推廣等6支黨員志愿服務隊,形成“黨建引領+合作社+農戶”的發展模式。如今,合作社黨支部已有黨員14名,茶葉種植共300余畝,年銷售額達1500多萬元,戶均獲利超過12萬元。同時,合作社為52名脫貧戶、低保戶等提供了就業崗位,引領低收入群體致富。 “要不是他幫帶,我們一家子還住在破舊的土房子里。”談到溫文溪,脫貧戶老陳感激不已。2017年年底,溫文溪與貧困戶老陳“結對子”,在溫文溪的幫助下,老陳不僅順利擺脫省級建檔立卡貧困戶身份,還蓋起了兩層小樓。 溫文溪還牽頭創辦“安溪鐵觀音制作技藝傳習所”,將自己所學所識教授給更多茶農。他加入安溪縣農民講師團,一有空就到田間地頭、茶園山頭去……多年來,他舉辦培訓講座共計800多次,惠及茶農2萬多人次,培養高技能人才、黨員帶富先鋒106名。 |
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