福建市場監督管理局:建立實施“五全”工作機制 防止新冠病毒“由物及人”傳播

東南網1月19日訊（本網記者 張立慶）近期，全國各地進口冷鏈食品被檢出核酸陽性的報道逐漸增多，福建省進口冷鏈食品當前的疫情防控情況，以及福建省就春節期間的進口冷鏈食品疫情防控工作有何部署？福建省市場監管局黨組成員、食品安全總監張劍平在福建省新冠肺炎疫情聯防聯控工作新聞發布會上透露，福建建立實施“五全”工作機制 防止新冠病毒“由物及人”傳播。

張劍平介紹，進入2021年秋冬季以來，進口冷鏈食品檢出核酸陽性的頻次確有增多，僅2022年元旦以來，全省集中監管倉已檢測攔截6批次外包裝核酸檢測為陽性的進口冷鏈食品，防控形勢依然嚴峻復雜。

省市場監管局始終按照省委省政府的決策部署，堅持“外防輸入、內防反彈”總策略，落實落細“人物同防”各項措施，我們牽頭成立了進口冷鏈食品疫情防控工作專班，以建設進口冷鏈食品集中監管倉為抓手，建立實施“五全”工作機制，即：地市監管倉“全設立”，入境冷鏈食品“全追蹤”，產品檢測消毒“全覆蓋”，一線工作人員“全防護”，食品信息追溯“全鏈條”。對檢出陽性的進口冷鏈食品嚴格按要求進行處置，對檢出陽性較多的進口企業進行約談，通過合同約定，甚至“熔斷”措施，減少進口冷鏈食品的風險。兩節期間，省局領導親自帶隊赴漳州、莆田、南平等地，牽頭省冷鏈防控專班檢查組到福州、廈門市進行集中監管檢查指導，針對國務院口岸進口冷鏈食品疫情防控督查指出的問題立行立改，確保整改閉環到位。目前，全省九市一區共設立集中監管倉72個，2021年以來已檢驗消毒進口冷鏈食品33．01萬噸，向省疫情防控數據庫推送追溯數據365．71萬條，未發生新冠病毒“由物及人”傳播情況，全省進口冷鏈食品疫情防控形勢總體態勢保持穩定。

張劍平表示，春節將至，這既是食品消費和人員流動的高峰時節，也是疫情傳播擴散易發的時段。省進口冷鏈食品疫情防控工作專班已提前謀劃部署，先后起草下發一系列通知，對進口冷鏈食品疫情防控工作再部署、責任再明確、要求再細化。

推進集中監管倉規范化建設。發揮好集中監管倉第一道防線的作用，繼續督促各地嚴格集中監管倉管理，嚴格執行檢測、消毒等有關規定和要求，對一線作業人員切實落實“五嚴”管理，杜絕監管倉發生疫情“由物及人”和聚集性傳播風險。在條件許可的地方、適宜的時機，對各地監管倉實行并倉整合。

嚴格落實主體責任。要求各地組織督促涉進口冷鏈食品的生產經營者落實主體責任，嚴格落實疫情防控措施，加強生產經營場所管理，配備相應防疫設備設施，做好人員（特別是高風險崗位人員）的健康防護。

持續強化監督檢查。要求各地深入分析研判，補齊短板漏洞，持續加大監督檢查力度，常態化開展疫情防控監督執法檢查。監督食品生產企業落實進口冷鏈食品“四證”管理要求，對發現的違法行為從嚴從重查處。四是高效處置涉疫事件。要求各地持續加強培訓演練，提升應急處置能力，高效開展涉疫食品排查管控，做好春節期間的值班值守工作，接到核酸檢測為陽性的進口冷鏈食品信息以后，立即按要求高效處置到位。