寧夏賀蘭山東麓：戈壁變成綠洲 閩商播種“紫色夢想”

寧夏賀蘭山東麓是業界公認的世界上最適合種植釀酒葡萄和生產高端葡萄酒的黃金地帶之一，2003年被確定為國家地理標志產品保護區。據統計，到2019年底，全區葡萄種植區域面積達到57萬畝（凈面積46萬畝），是全國最大的釀酒葡萄集中連片產區，現有建成和在建酒莊200多家，年產葡萄酒約1.3億瓶，綜合產值達到260億元。

這片葡萄酒產區的發展潛力，也吸引了愛拼敢贏的閩商們。他們當中有初生牛犢不怕虎的青年創業者，也有經驗豐富的傳奇商人，大家聚在這片戈壁與綠洲并存的土地上，共同播種“紫色夢想”。29日，“援建之光 閩寧24年”采訪團來到賀蘭山東麓，采訪咱厝人的創業故事。

賀蘭神酒莊。圖片來源：閩南網

地點：甘城子葡萄基地

80后創業青年立志種好葡萄釀好酒

在距離寧夏2000多公里的泉州，今年35歲的王燦輝是葡萄酒界的“網紅”，他一直致力于葡萄酒文化的推廣和傳播。去年，他突然萌生了到寧夏二次創業的念頭，并很快就付諸行動。如今，他在寧夏賀蘭山東麓甘城子葡萄基地擁有了一片樹齡較高的優質葡萄園。

王燦輝出生在泉州永春，從小就是品學兼優的好學生。2003年，王燦輝參加完高考，機緣巧合地報考了西北農林科技大學，就讀于該校葡萄酒學院的葡萄與葡萄酒工程專業。在接觸這個行業前，他對葡萄酒一竅不通。這個專業雖然“小眾”，需要學習的專業知識卻很多，從葡萄種植、葡萄酒釀造、葡萄酒市場營銷、微生物學到化學等，涵蓋了葡萄從種植到釀造的全過程，這些有趣的知識令他很是著迷，也深深愛著這個行業。

后來，王燦輝回到泉州創業，事業做得有聲有色，把葡萄酒文化帶給了很多泉州人，也喜歡研究泉州美食與葡萄酒的關系，寫了不少作品，身邊有著不少愛好品飲葡萄酒的粉絲。隨著時間推移，他慢慢覺得應該為中國葡萄酒多做點事。

“寧夏是中國優質葡萄酒產區的代表之一，被國際業內人士稱頌為葡萄酒界一顆冉冉升起的明星。”王燦輝說，因為他在西北讀書，對這里有一種特殊的感情，總覺得到寧夏二次創業是冥冥之中注定的事，不能錯過中國葡萄酒發展的最好時間，顧不上家人反對，他從泉州來到寧夏，開始了二次創業之路。

通過調研，他看中了精品小產區甘城子的前景，投資了上千畝的葡萄基地，不斷整合上游資源，建立起一條葡萄種植、葡萄園管理、葡萄酒釀造的產業鏈。

“種好葡萄，才能釀好酒。”王燦輝說，當年他在大學學習的很多技術，現在都用得上了，感覺還挺有意思的。只要一有空，他就去自己的葡萄園窩著，給生長中的葡萄做記錄，掌握他們的生長規律，也要管理葡萄園的其他事項，工作非常充實。為了打理好葡萄園，他雇了周邊移民村的村民來葡萄園里幫忙。在這里干活，村民們的月薪能達到3000元左右，到了忙碌的月份，月薪可能達到4000多元。

“我想在有獨特風土的產地，種出優質的葡萄，釀有特色、有風格的中國精品葡萄酒。”王燦輝說，創業雖然艱難，但在熱愛的事業面前，難題都不是問題。現在，他的夢想正在一點點實現，去年他釀的部分葡萄酒已進入瓶儲階段，預計今年下半年能上市了。

地點：賀蘭神有機葡萄產業園

買10萬畝戈壁灘晉江商人甘當13年農民

初秋是葡萄收成的季節，位于閩寧鎮的賀蘭神有機葡萄產業園一片生機，茂盛的葡萄樹上掛滿了一串串釀酒葡萄。據介紹，該產業園是福建和寧夏兩省區對口扶貧協作的重要成果，項目計劃投資30至50億元，目前已開發種植面積5萬畝，種植釀酒葡萄4萬多畝。

來自晉江的“傳奇商人”陳德啟是葡萄產業園的主人。上個世紀90年代初，他在泰國創立泰國德盛集團，從事國際貿易。1998年，他在江蘇投資5000萬美元辦起了食品公司。2007年，經閩寧協作牽頭，陳德啟去寧夏考察，本來想在寧夏開發房地產的，在看到眼前的隔壁荒灘后，他作出了一個驚人舉動，花了2億元買下了10萬畝戈壁灘。

“我在這邊做農民已經13年了。這里以前是隔壁荒灘，到處都是光溜溜的，甚至沒有一棵綠樹。”陳德啟告訴閩南網記者，他是寧夏第一個在戈壁灘種葡萄的人。為了能盡快整好地、種上葡萄，他曾在彩鋼房待了10年，也曾在荒灘上搭帳篷，吃了一個多月的泡面。回憶這段往事，他仍然記憶猶新，說戈壁灘的大風差點掀掉彩鋼房的屋頂，在帳篷里吃飯，風一吹滿嘴都是沙。

想種出葡萄，就得先造林固沙。13年來，陳德啟已經投入了24億元，在5萬畝戈壁上種了500萬棵防風林，大大改善了生態環境。有了葡萄基地，陳德啟于2013年創建了賀蘭山國際酒莊，邀請專家研發種植、釀酒技術，葡萄酒年產值超過10億元。

“我不單是種葡萄，還在改善環境、解決就業。”陳德啟說，借助閩寧協作平臺，企業落地后，得到政府的大力支持，他們給予了閩商很多幫助。另一方面，陳德啟也幫助當地3000多人在家門口實現了就業。

目前，他的產業園正在開展第二期工程，希望在8到10年的時間里，把十萬畝土地全部開發完畢。在生產釀造高檔有機葡萄酒的同時，力爭把基地建設成集生態、休閑、娛樂、觀光為一體的全國最大的有機旅游景區。公司計劃建設匯集世界不同背景、各式風格的酒莊30座，構建世界上最大規模的國際酒莊博物館。

（資料來源：閩南網報道《寧夏賀蘭山東麓：戈壁變成綠洲 閩商播種“紫色夢想”》）

（東南網記者郭曉楷整理）