全國(guó)治理餐桌污染現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議。資料圖

2001年2月，新華社接連播發(fā)兩條反映外省餐桌污染的報(bào)道。時(shí)任福建省長(zhǎng)習(xí)近平閱后，立即作出批示：“餐桌污染是一個(gè)事關(guān)人民群眾身體健康和生活安全，關(guān)系我省農(nóng)產(chǎn)品能否擴(kuò)大國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)和不斷增加農(nóng)民收入的大問(wèn)題，應(yīng)引起我們的高度重視。”一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的食品放心工程建設(shè)開始了，福建由此成為全國(guó)第一個(gè)全面治理餐桌污染的省份。

2002年6月，省政府印發(fā)治理餐桌污染、建設(shè)食品放心工程的“十五”計(jì)劃，首次以五年計(jì)劃的形式明確相關(guān)治理目標(biāo)和建設(shè)任務(wù)，全力推進(jìn)。

2006年11月，治理餐桌污染、建設(shè)食品放心工程“十一五”規(guī)劃發(fā)布；2014年7月，《福建省建設(shè)食品放心工程三年行動(dòng)方案（2014－2016）》印發(fā)，明確提出，到2016年底，建立覆蓋從田間到餐桌全過(guò)程的監(jiān)管制度，建成較為完善的食品安全監(jiān)管體系；2017年3月，省政府下發(fā)《2017年全省治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”工作方案》，提出重點(diǎn)加強(qiáng)源頭綜合治理，強(qiáng)化監(jiān)督管理和專項(xiàng)整治，切實(shí)保障人民群眾食品安全。

從2001年9月增列“治理餐桌污染、建設(shè)食品放心工程”為民辦實(shí)事項(xiàng)目至今，福建省將食品安全工作經(jīng)費(fèi)納入省級(jí)財(cái)政預(yù)算安排，成就了一段為民辦實(shí)事延續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的佳話。

（資料來(lái)源：東南網(wǎng)報(bào)道《筑守“舌尖上的安全”：福建餐桌污染治理17年》）

（東南網(wǎng) 翁一靈 整理）