漳州水仙花走上產業發展之路 讓“凌波仙子”更傾城

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大梅溪村位于漳州龍海九湖鎮，鎮上的9個村子都有種植水仙花，大梅溪村的產量就占了全鎮一半以上。這個村有300多戶人家，種植水仙花的就有200多戶，成為名副其實的“水仙花村”。每年的10月份，是漳州水仙花的種植期。漳州圓山腳下，九湖鎮大梅溪村，水仙花田里的花農正忙碌著。

東南網11月5日訊（本網記者 蘇益純 陳志遠 陳惠華）漳州圓山腳下，九湖鎮大梅溪村，水仙花田里的花農正忙碌著。每年的10月份，是漳州水仙花的種植期。深秋的陽光暖暖的照著，花農用雙手把一顆顆不起眼的花球種到土里，眼中是滿含期待的笑意，田間一派質樸的景象。漳州水仙花已有1300多年的栽培史，目前全市水仙花球年產量為4000萬粒左右。遠處的圓山青翠毓秀，見證著千百年來山腳下的一次次花開，也見證了養花人的點滴勞作。

花農卓順平的家就在大梅溪村，這里位于漳州龍海九湖鎮，鎮上的9個村子都有種植水仙花，大梅溪村的產量就占了全鎮一半以上。這個村有300多戶人家，種植水仙花的就有200多戶，成為名副其實的“水仙花村”。卓順平父輩都是種花的，是漳州典型的花農家庭，父親熱愛水仙花，一輩子都忙著水仙花的種植等工作。今年39歲的他從兒時懂事開始，就跟著父親種植水仙花，和水仙花結下了不解之緣。

水仙花種植頗為費時，前后耗時三年，其間花農要把花球挖了再種、種了再挖，直到第二年年底最后一次種下，第三年年初才能趕著春節時候挖起來賣。花期一月、清新淡雅的水仙花，竟是花農三年的心血。日子在水仙花香中波瀾不驚地過著，直到1999年。“那一年，我常常看到父親一根一根地抽煙，不斷地嘆氣。聽母親說，這一年水仙花的產量銷量都很差，家里的的水仙花銷量很差。十幾畝水仙花虧了兩萬多。”卓順平在心里默默想著，一定要幫爸爸把水仙花的生意做起來。 2000年，卓順平單槍匹馬去了廣東，當時他載著一車水仙花球到廣州花卉市場，找經銷商去銷售水仙花。但是當時水仙花的名氣遠沒有現在這么大，他一次次失敗，垂頭喪氣地回到家。

花農用雙手把一顆顆不起眼的花球種到土里，眼中是滿含期待的笑意。以前，整個九湖鎮一年的產量也就十多萬粒。現在僅一個農民一年就能種植十萬粒。

“花球賣得不好，賣花不如賣菜呢！”回家后，卓順平勸父親放棄水仙花種植。近些年來，在他的記憶中，單粒水仙花球最低賣至0.15元，比洋蔥還低，讓他看不到前景。父親卻高興地對他說，“政府要支持我們村建水渠、修道路，發展水仙花種植，我想我們還可以再堅持看看。”這意味著，長期以來挑水灌溉的日子就要結束了。自動化勞作可以省去很多工序。這么好的條件下，父親希望他們父子兩能齊心將水仙花事業繼續做下去。

在2000年高峰期時，九湖鎮水仙花種植面積有1萬多畝，在當時僅剩下三四千畝。面對水仙花原產地種植面積不斷萎縮，2014年漳州市政府出臺了《漳州市人民政府關于保護和扶持水仙花產業發展的若干意見》、《漳州水仙花原產地保護區管理辦法》兩份文件，規劃建設6000畝的水仙花原產地保護區，而且將規劃建設水仙花公園，結合九龍江及其南岸旅游項目，整合水仙花民間傳說、雕刻藝術、種植技藝以及產品展示與銷售等。市財政每年統籌安排120萬元補貼水仙花種植和營銷等惠農政策。政府向花農保證，保證水仙花的種植面積。只有保證了原有的種植面積，才能保住產業的發展前提。一系列政策的出臺，讓花農們看到了水仙花產業的春天。

村里的婦女老少，到了年底基本都在家里幫忙水仙花種植、挖芽等工作

種植地保證了，要提高產量，就要從技術上提升。為此，政府將農業機械推廣到村，為“萎靡一時”的水仙花產業帶來了一絲活力。卓順平說，“過去光靠人工栽培，效率低不說，勞動強度大勞動力又成本高，效益自然就下降了，現在有了機械的加入，勞動力一定程度上得到了解放，有了空余價值。”水仙花是冬季花卉，一年之中只有年底盛開。有了資金的支持后，加大了技術投入，實現夏季水仙開花的“奇跡”。夏季水仙盛開，有兩個好處，一個是錯峰開花，還有一個是增加銷量，使得水仙花能夠銷往新加坡、泰國、馬來西亞等東南亞國家。

技術來了，資金也到了。2000年的時候，卓順平向郵政儲蓄申請了第一貸款5萬元。有了資金的支持，他大膽加大了機械種植水仙花的投入力度。機械代替人工后，水仙花種植速度逐步提升。畝產量從4000粒增加到5000多粒。以前，整個九湖鎮一年的產量也就十多萬粒。現在僅一個農民一年就能種植十萬粒。技術提升后，水仙花的質量更有保障，價格從早期的每粒2元3元上漲到1粒12元左右。

水仙花種植頗為費時，前后耗時三年，其間花農要把花球挖了再種、種了再挖，直到第二年年底最后一次種下，第三年年初才能趕著春節時候挖起來賣。

政府還成立了漳州水仙花協會，協會副會長任清河告訴我們，大梅溪村就有八十多戶種植戶加入水仙花協會。這幾年，政府和協會一起帶領著協會會員到國外學習先進技術，還到香港、臺灣、美國等地方推廣水仙花品牌。早期，水仙花銷售都是按顆計算，利潤不高。在協會的指導下，花農將水仙花的等級分為5個等級，提升了水仙花的整體銷售價值。政府還牽頭在互聯網上線了“漳州味——水仙花鄉”花木電子商務平臺。水仙花的營銷整合，也幫助農民在網絡上開拓市場，國內銷量逐年提升。

憑著誠信為本，貨真價實的經營理念，卓順平很快在廣州水仙花市場站穩了腳跟。“要我說，這幾年來，我感受到最大的變化就是，以前產量不算太高，但銷路卻跟不上，現在產量高，銷路更不錯。”憑著誠信為本，貨真價實的經營理念，卓順平很快在廣州水仙花市場站穩了腳跟。他高興的說道，“現在，我主要在廣州跑市場，我父親和家人在村里種植水仙花。我還另外請了10幾個工人來幫我種花，三十多畝的水仙花都不夠我賣。我只好跟村里的農戶收購水仙花，到廣州賣。廣州那邊水仙花銷路很大，我每年年底忙三四個月，就能銷售出50多萬個水仙花。”

政府一系列政策和優惠扶持，讓花農真正賺到錢，讓花農心里也笑開了花。

廣州那邊水仙花銷路打開了，卓順平每年年底忙三四個月，就能銷售出50多萬個水仙花。這是他的客戶花廠里的水仙花一角，這些都是他從村里銷售到廣州的。

雕刻好的成品“水仙花塔”

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