種一茬蘑菇 系一串援疆情懷

程端春指導(dǎo)菇農(nóng)種植蘑菇

東南網(wǎng)11月1日訊（本網(wǎng)記者 闕燕芳/文 李濤/圖）這里是新疆呼圖壁縣石梯子鄉(xiāng)食用菌基地，種植基地內(nèi)菇香四溢，朵朵平菇在菌袋上盡情綻放。村民們正忙著采摘鮮菇，臉上寫滿了豐收的喜悅。然而誰也不會(huì)想到，過去這里只是個(gè)荒涼的戈壁，這里的許多百姓還沿襲著“逐水草而居”的傳統(tǒng)牧業(yè)生產(chǎn)方式，農(nóng)牧民生活水平落后。

程端春，呼圖壁縣農(nóng)業(yè)局副局長，有事沒事，他都會(huì)跑到大棚內(nèi)為農(nóng)民們講解種植技術(shù)，當(dāng)?shù)厝擞H切的叫他“蘑菇局長”。這位與當(dāng)?shù)厝擞H如一家的“蘑菇局長”，卻不是新疆人，而是來自千里之外的福建。

“十二五”新一輪對(duì)口援疆工作開展以來，福建派了1993名援疆干部和各類專業(yè)技術(shù)人才，踏上天山南北的廣袤土地，程端春就是其中一個(gè)，來到呼圖壁后，程端春發(fā)現(xiàn)這里具有發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)良好的自然基礎(chǔ)，于是萌生了發(fā)揮個(gè)人技術(shù)特長，帶領(lǐng)農(nóng)牧民發(fā)“蘑菇財(cái)”的想法。

一開始，由于村民沒有種植香菇經(jīng)驗(yàn)都不敢嘗試種植，于是2011年，程端春當(dāng)起了“宣傳員”，從寧德市引進(jìn)客商和技術(shù)人員，在呼圖壁成立了合作社。

菇農(nóng)采摘蘑菇

雷永春，呼圖壁宏順食用菌種植農(nóng)民專業(yè)合作社的社員，在程局長的邀請(qǐng)下和朋友一起舉家遷到呼圖壁。“這里的種植條件好，每平方米15公斤到18公斤的產(chǎn)量，一個(gè)棚大概就是500平米，15公斤就是7.5噸了,現(xiàn)在一個(gè)大棚一年可以有7萬—8萬元收入。”他們還打算留在呼圖壁多干幾年。

在合作社帶動(dòng)下，越來越多的當(dāng)?shù)匕傩臻_始種植食用菌，逐漸嘗到了增收致富的甜頭。許多原本只能干些家務(wù)活的婦女也走出家門，“以前生活不是這樣的，現(xiàn)在通過福建朋友的指導(dǎo)、培訓(xùn)，我們收入提高了很多。”

呼圖壁縣村民芮戰(zhàn)軍利用本村10個(gè)閑置的大棚，試種起了雙孢菇。經(jīng)過精心布置、培育，2014年，芮戰(zhàn)軍的１０個(gè)大棚全年的雙孢菇產(chǎn)量可達(dá)３０—４０噸， 收益在５０—６０萬元。“雙孢菇的市場行情非常好，你不用出門推銷，銷售商就找上門了，批發(fā)價(jià)每公斤１６元就拉走了。”

?菇農(nóng)種植的蘑菇

目前，程端春還組織合作社試驗(yàn)一些新品種，等試驗(yàn)成功后計(jì)劃免費(fèi)提供給農(nóng)戶大棚種植，以最低保護(hù)價(jià)回收農(nóng)民的食用菌，再逐步帶動(dòng)農(nóng)民種植。

援疆五年來，在程端春的努力下，呼圖壁縣成立了5家食用菌合作社、1個(gè)食用菌協(xié)會(huì)，成功試種了棕色菇、草菇、白金針菇、海鮮菇、杏鮑菇等6個(gè)品種，全縣食用菌大棚達(dá)400座，種植面積40萬平方米，農(nóng)民每座大棚每年種兩茬可收入7萬多元。

2013年，原定的3年援疆時(shí)間已到，而程端春卻選擇繼續(xù)留在呼圖壁，程端春說：“在我回去之前，我要把呼圖壁的食用菌這個(gè)產(chǎn)業(yè)再推向一個(gè)新的層次，在品種上、在產(chǎn)量上、在產(chǎn)值上要更上一個(gè)臺(tái)階，我希望在我這一期結(jié)束之前能夠達(dá)到我之前提到的年產(chǎn)量萬噸，年產(chǎn)值億元的目標(biāo)。”

如今，依托福建援疆干部和援疆食用菌項(xiàng)目，呼圖壁縣形成“企業(yè)+基地+合作社+菇農(nóng)”的利益共同體，且有望建成新疆最大的食用菌生產(chǎn)基地。