2015年“崇德向善 誠信福建”網(wǎng)絡(luò)訪談之“百年老字號的誠信之道”篇

　　福建師范大學(xué)文學(xué)院教授葛桂錄

守信鑄魂 打造時代金招牌

主持人：程處長，在目前許多行業(yè)還沒有相關(guān)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)來把控的大環(huán)境下，您認(rèn)為企業(yè)應(yīng)該如何做到誠實(shí)有信，讓消費(fèi)者買得放心、用得舒心呢？

程翔云：作為一個企業(yè)，首先應(yīng)該牢固樹立誠信觀念，這是非常重要的。企業(yè)的經(jīng)營者要把誠信作為企業(yè)經(jīng)營的習(xí)慣，甚至化為內(nèi)心的習(xí)慣。然后應(yīng)當(dāng)遵守法律，履行法律規(guī)定的義務(wù)，這是誠實(shí)守信的基本要求和體現(xiàn)。我們可以試想，如果企業(yè)連基本法律都不遵守，何談?wù)\實(shí)守信？最后我覺得更重要的還是企業(yè)要用自己的實(shí)際行動來踐行誠信，比如說在一些突發(fā)事件當(dāng)中，如果企業(yè)在受到一些損失甚至是重大損失的情況下，還能夠遵守諾言、遵守承諾、守約履約，對消費(fèi)者來講也是吃了一顆定心丸，可以增加消費(fèi)者對企業(yè)和品牌的重視度。

主持人：在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大背景下，企業(yè)一方面認(rèn)為自身“酒香不怕巷子深”，另一方面也怕“好事不出門，壞事傳千里”。“百年老字號”企業(yè)和技藝的傳承人應(yīng)該如何在消費(fèi)者之間樹立良好的口碑，讓“百年金字招牌”美名遠(yuǎn)揚(yáng)呢？

唐麗香：有句俗語叫“打鐵還得自身硬”，若想老字號在公眾中留有好的口碑，讓老字號的金字招牌能夠傳承下去，關(guān)鍵在于企業(yè)自身的管理是否跟上。回春從質(zhì)量、價格、制度等方面不斷強(qiáng)化管理，進(jìn)行誠信經(jīng)營，為的就是保住誠信的本色以及金字招牌。在劑量方面，特別是對中藥飲片的劑量，我們是非常重視的。中藥飲片的劑量對患者的病情來說非常重要。質(zhì)量再好，如果你短斤缺兩，那么藥效就未必能達(dá)到。所以回春在每一家店都設(shè)有駐店藥師對中藥的飲片計量進(jìn)行審方。

葛桂錄：老字號的品質(zhì)是過硬的，是其數(shù)十年誠信、誠心經(jīng)營的直接體現(xiàn)。現(xiàn)在一些品質(zhì)過硬的老字號被貼上“過時”的標(biāo)簽，就需要我們把它背后的文化記憶展示出來。比如回春藥店，可以通過用舞臺劇、微電影等方式，講述自身發(fā)展的故事，讓人一看就知道這個是回春藥業(yè)、可信賴的老字號。老字號還可以考慮通過廣告宣傳等方式，加深消費(fèi)者對品牌的認(rèn)可與信任。

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