網(wǎng)媒記者探秘三海瓜園“奧運(yùn)甜瓜”

顧客們?cè)谌９蠄@專(zhuān)賣(mài)店挑選瓜果

天山網(wǎng)訊（記者劉霞 宋歌攝影報(bào)道）“新疆人的熱情、新疆瓜果的甜蜜，讓人難以忘懷！”7月26日，在“炫舞天山”全國(guó)網(wǎng)絡(luò)媒體新疆行記者們即將歸途之際，也品嘗了天山網(wǎng)送上的新疆“特產(chǎn)”——“三海瓜園”果品，清新的包裝、與眾不同的口感讓記者們稱贊不斷。

據(jù)了解，“三海瓜園” 來(lái)自昆侖山腳下，是新疆健康瓜果品牌的代表之一。其中，甜瓜成為了奧運(yùn)會(huì)的“貢品”。愛(ài)“瓜”及人，網(wǎng)媒記者對(duì)三海瓜園的“奧運(yùn)甜瓜”充滿好奇，揭開(kāi)了“三海瓜園”創(chuàng)始人劉三海的奮斗經(jīng)歷。

結(jié)緣新疆

從上世紀(jì)九十年代起，新疆不少地方憑借水土光熱條件，出臺(tái)優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)各地投資者墾荒造田，建起大批規(guī)模化農(nóng)場(chǎng)及特色林果基地。1997年，來(lái)自天府之國(guó)的大學(xué)生劉三海及兄妹來(lái)到新疆若羌縣，栽種甜瓜和紅棗，注冊(cè)公司“三海瓜園”。

劉三海自幼喜歡種植瓜果，對(duì)農(nóng)業(yè)很感興趣。11歲，他在老家種了一棵冬瓜，每天放學(xué)回家第一件事就是給冬瓜澆水、施肥，盼著冬瓜快點(diǎn)長(zhǎng)大。1996年8月，他辭職來(lái)到新疆烏魯木齊，在烏洽會(huì)上看到各地都在大力招商引資。廣袤的原野、待開(kāi)發(fā)的處女地、優(yōu)厚的條件……劉三海內(nèi)心深處對(duì)農(nóng)業(yè)的熱情被點(diǎn)燃了。作為全國(guó)面積最大的縣，若羌具有得天獨(dú)厚的光熱資源，年平均無(wú)霜期197天，是開(kāi)發(fā)高檔瓜果產(chǎn)品的理想之地。于是，劉三海扎根扎在這里了。

1997年，懷揣著40萬(wàn)元貸款，劉三海和工人們一起開(kāi)荒、打井、打瓜埂。每筆錢(qián)都用在刀刃上，劉三海在木棍樹(shù)枝搭起來(lái)的地窩子里一住就是四年。

1997年7月9日，一場(chǎng)8級(jí)大風(fēng)肆虐瓜園，望著所剩無(wú)幾的甜瓜，劉三海呆立著，淚水滾滾而落。痛心、憋屈、無(wú)助，各種難以言狀的情緒差點(diǎn)擊垮他。

就在劉三海陷入絕望的時(shí)候，一顆躲在紅柳樹(shù)下幸存的甜瓜苗突然吸引了他的目光。撥開(kāi)遮蓋的落葉，一根頑強(qiáng)的瓜藤頓時(shí)躍入眼簾。草叢樹(shù)下，背風(fēng)的瓜溝里，他近乎癡狂地到處查尋更多幸存的瓜苗，盡管一共只剩10畝，但那些瓜苗苗卻像沙漠中的一泓清泉，再次給了他堅(jiān)持下去的動(dòng)力和希望。

視瓜為子

三海瓜園所在地若羌縣塔什薩依是最適合甜瓜生長(zhǎng)的區(qū)域，那里的土壤富含鉀元素，方圓千里沒(méi)有工廠，生長(zhǎng)環(huán)境沒(méi)有任何污染。但在劉三海看來(lái)，這些外部條件僅僅是基礎(chǔ)，還得在種植技術(shù)上下功夫。

劉三海種植甜瓜，就像在孕育孩子。

他將瓜地稱為“席夢(mèng)思”，三海瓜園的甜瓜需要倒茬，種一年甜瓜，換種兩茬玉米，然后把玉米秸稈粉碎還田，增加土壤中的有機(jī)質(zhì)。

這還不夠，劉三海常年四處搜集有機(jī)肥，為第二年瓜園用肥做儲(chǔ)備，堆積如山的牛羊糞、棉餅，嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地覆著薄膜。經(jīng)過(guò)一段高溫腐熟，再揭開(kāi)薄膜淋水有氧發(fā)酵。如此反復(fù)四、五次處理，牛羊糞已如同酥軟的黑土。秋收后，再作為底肥翻進(jìn)土中，繼續(xù)結(jié)冰殺菌，微生物繼續(xù)分解，待到甜瓜播種，瓜地土壤變得格外疏松，“可不就是一床床酥軟的‘席夢(mèng)思’。”

為了給三海瓜園提供足夠的有機(jī)肥，當(dāng)?shù)鼐S吾爾族經(jīng)紀(jì)人甚至翻越阿爾金山跑到青海去調(diào)集羊糞。每年秋季，每畝瓜地要施10多方腐熱的羊糞做基肥（差不多一翻斗車(chē)），種瓜前還有300多公斤發(fā)酵好的油餅做底肥，有機(jī)肥投資差不多要5000多元。

在種植上，劉三海也有自己獨(dú)特而專(zhuān)業(yè)的方式，他制定了甜瓜種植“獨(dú)生子女”政策：用電子秤一粒粒選出飽滿種子，一穴只播種一粒，一根蔓藤只留一瓜，保證營(yíng)養(yǎng)集中供應(yīng)。 “老一個(gè)姿勢(shì)睡覺(jué)會(huì)發(fā)育不良！”劉三海把每一枚甜瓜都當(dāng)成了自己的孩子，甜瓜初成后，他便和工人們每周一次給“瓜娃”翻身轉(zhuǎn)體，以保證瓜的每個(gè)部位都享受到陽(yáng)光滋養(yǎng)。如此一來(lái)，和傳統(tǒng)種植的甜瓜相比，三海甜瓜糖分更均勻、色澤更漂亮，細(xì)脆香甜、沁潤(rùn)心脾。

澆水也有學(xué)問(wèn)。沙漠邊緣種瓜，離開(kāi)水是萬(wàn)萬(wàn)不能的。可是水多了也成問(wèn)題。三海瓜園除了普遍采用節(jié)水灌溉，還有嚴(yán)格的“瘦身法”：早熟瓜采摘前半個(gè)月不再給“喝水”，晚熟瓜提前一個(gè)月停水，經(jīng)過(guò)干渴考驗(yàn)的甜瓜雖然畝產(chǎn)量降低30%，甜度卻提高好幾個(gè)百分點(diǎn)，含金量自然也提高好幾倍。

整個(gè)夏季，塔什薩依陽(yáng)光燦爛，熱烈的程度甚至超過(guò)甜瓜所需的光照。這種情況下，三海瓜園的員工就會(huì)扯些雜草、瓜葉覆蓋到甜瓜身上，相當(dāng)于給每個(gè)甜瓜打把“遮陽(yáng)傘”，避免日光灼傷。

“每一次采摘甜瓜，就像迎接一個(gè)新生兒般的欣喜。”劉三海的言語(yǔ)滿是對(duì)甜瓜的喜愛(ài)。