5月10日，胡承霖教授與學生在實驗田里評估小麥的生長、抽穗情況。

人民網記者　劉龍攝

“80多歲的年齡，40來歲的干勁。”皖北農民如此評價安徽農業大學老教授胡承霖，并親切地稱他為“泥腿子教授”。2010年皖北地區農技人員和多位農民集體上書省政府為他請功，當年9月，省政府授予胡承霖教授小麥高產攻關特別貢獻獎。

“越是氣候不好，咱們搞農業技術的越是要下到田里去。風不調，雨不順，正是需要技術的時候。”一到小麥生長關鍵時期，不管刮風下雨，冰天雪地，還是少雨干旱，胡承霖總會準時出現在皖北的麥田里。他說，“雖然退休了，但是黨員不退休！搞了一輩子糧食，我的一切已和小麥增產、農業豐收綁在一起了。”今年春節前后兩個月內，他就先后8次從合肥坐公共汽車到皖北受旱地區，指導當地農民科學抗旱保苗。