自主創業，添茶藝新葩

正當薛彤云沉浸在工作的喜悅之中，打算像父輩那樣在這個普通的崗位上勤勤懇懇過完一輩子的時候，一場變故打亂了她的計劃。1993年，遭遇體制轉軌的“茶葉站”倒閉，20出頭的薛彤云下崗了。

和很多人一樣，薛彤云在下崗之后也經歷了一段低谷，“我還年輕，難道就這樣無所事事，碌碌無為的過下去嗎？我對自己說‘不，我不能’。”

憑著一股堅韌不肯服輸的勁頭，薛彤云開始了自主創業之路。

依然懷著對茶的熱愛和對制茶工藝的執著，再加上父親的大力支持，薛彤云東借西湊，終于辦起了自己的小茶廠。然而面對激烈的市場競爭，規模小資金少的家庭作坊式的小茶廠毫無優勢可言，薛彤云和她的茶廠又一次陷入了困境。

一次偶然的機會，薛彤云聽到她的一位顧客半開玩笑地說：“現在市場上女士們都流行喝玫瑰花茶，如果你能把玫瑰花放入茶中，一定會吸引一些女顧客。”說者無意，聽著有心，一直潛心研究茶藝創新的薛彤云頓時萌發了生產一種“能開花的茶”的念頭，將鮮花包入茶葉中，在保持花香茶醇的基礎上，又融入泡茶時的視覺美感。同時鮮花還擁有很多藥用價值，如百合能養顏潤肺，桂花能生津化痰，蓮花能輕身益壽，茶和花的完美結合成了薛彤云的突破口。

和傳統的制茶工藝完全不同，這種“能開花的茶”并不是簡單的將花和茶揉在一起。回憶起研制造型茶的那些日子，薛彤云自己都記不清度過了多少個不眠之夜，經歷了多少次失敗的打擊。要精準地計算出茶葉的浮力，才能保證包裹了鮮花的茶球會穩穩地沉在杯底；要控制好茶莖、花朵次第展開的順序和時間，才能保證茶開花綻的動態效果。

終于，經過反復的試驗，她摸索出一套完整的花茶捆扎法，把干花和經過特殊窨制的茶葉捆扎成茶球，實現了“花在茶中開”的奇景，薛彤云給它命名為“工藝茶”。