在南城村摸底調查后，劉必敬發現村民居住相對集中，2007年以前，村里沒幾幢水泥房。村部還是老供銷社遺留下來的舊樓，沿村部延展開去，盡是一排排黑瓦木構的老房子。供銷社舊樓前有個納涼的地方，村里余下的老人沒事就坐在這里說話閑聊，全村的年輕人寥寥無幾。村民們反映，現在村里沒什么事做，不閑著能干嘛。劉必敬聽了，心里就想幫村民尋條出路。寧化縣有家獺兔養殖公司，劉必敬實地了解情況后，覺得獺兔挺適合村民養的。劉必敬心想：再不濟，賺個零花錢也行吧。劉必敬一番努力，跑上跑下，村里的獺兔養殖場辦起來了。2008年爭取上級扶貧資金10萬元，村民自愿入股11萬元，采取與村民合伙方式，建立了村獺兔養殖場，養殖獺兔種兔300只；2009年爭取上級扶貧資金5萬元，村民自愿入股2萬元，村獺兔養殖場培育6000只商品兔，發動農戶養殖3000只商品兔，現已建成年發展種兔350只，培育商品兔近10000只的獺兔養殖基地村。

在城南村有這樣一組數字被載入了城南村的史冊。三年來，在上級有關部門的關心支持下，劉必敬為村里共爭取到資金390.1萬元，其中省級幫扶資金43萬元，派出單位幫扶資金126.62萬元，政策性配套資金212.5萬元，社會幫扶資金(含物資)28萬元(其中方田鄉項目20萬元)。資金用于改善生產生活設施共投入321.3萬元；用于推動農村經濟發展共投入27.6萬元；用于促進社會事業進步共投入20.8萬元(其中：新修小學等投入6.1萬元，資助貧困學生 5.2萬元，慰問特殊群體 9.5萬元)；用于加強基層組織建設的投入9.8 萬元。村財收入由2006年的7000元增長到現在的5.3萬元，農民人均純收入由2006年的2210元增長到現在的4437元，三年來新發展黨員4名，化解群眾上訪事件6起，解決民事糾紛3起，為民辦實事13件。