蔬菜：及時采收 搶播搶種

水災對蔬菜造成的損失尤其嚴重。如蔬菜莖葉被地面泥沙黏附，葉片上的氣孔也被堵住，嚴重地影響蔬菜的呼吸、蒸騰和光合作用。加之受暴雨襲擊的蔬菜植株被吹歪了，莖葉被折斷， 土壤板結，土壤中空氣明顯減少，使根部被迫進行無氧呼吸，導致細胞中毒死亡。遭暴雨襲擊后，蔬菜抵抗力大大減弱，容易導致病害的發生和蔓延。

及時清理溝渠，排出田間積水。盡可能減少積水深度和積水時間。

對受淹蔬菜尚能采收上市的蔬菜如葉菜、豆類、瓜類等，要盡量盡快地采收上市。大棚蔬菜的也應及時摘除病葉、老葉、病果，整枝，減少植株養分消耗，加強通風，增強抗性。

辣椒、番茄、茄子等茄果類蔬菜根部積水后容易發生病害蔓延，對后期產量影響較大，應重點防止積水過深，積水時間過長。苦瓜、黃瓜、南瓜等瓜類蔬菜稍為耐淹，但也不得超過24小時，否則也會發生病害蔓延導致減產。

蔬菜受淹后，田間濕度大，植株抗病能力下降，極易發生大面積病害。雨止后應覆蓋好大棚膜，減少強光直曬，并葉面噴施磷酸二氫鉀或愛多收等葉面肥，根部澆施生物菌肥補充植株營養，增強抗病能力。

辣椒、茄子、番茄應重點防治疫病和青枯病。苦瓜、黃瓜等瓜類蔬菜應重點防治白粉病、霜霉病。

葉菜類蔬菜可分批采收上市，并噴施百菌清、多菌靈等農藥防病1～2次。受淹嚴重田塊在采收后及時整地，及時補播早熟5號、上海青、莧菜等葉菜。

被毀絕收田塊要及早安排下茬作物生產，應盡快補播種或改種，因地制宜補播空心菜、小白菜、菜心、莧菜等速生葉菜類蔬菜，爭取盡快上市，保障蔬菜有效供給，提高經濟效益。