科技興漁 魚躍龍門

東山水產品資源量大質優，年產量30萬多噸，但以往不少企業仍處于粗加工、半成品、原料型，大蘿筐、大凍塊銷售的狀況，“肥水都流入外人田”。近年來，該縣以國家級經濟技術開發區、國臺辦批準設立的海峽兩岸(福建東山)水產品加工集散基地等為重要平臺，積極引辦“海魁集團”、“融豐食品”、“東興水產”等30多家技術、設備先進的臺資外資大企業，帶動全縣水產品加工業升級，僅去年就有“樂興”、“鑫源”等13家企業獲得外貿經營權。企業隨著科技進步、勞動者素質提高、管理創新轉變而“強身壯骨”。全縣現有37家企業分別獲得美國HACCP認證和韓國、歐盟注冊。水產品從國內走出國外，沖壁壘、破堅冰，香飄世界賺“洋錢”。2009年由于受國際金融危機的影響，全國農產品出口一片“跌聲”，而東山縣水產品卻“一枝獨秀”，出口量首次突破10萬噸，達到10.4422萬噸，比上年增長55.65%；出口值達到4.2553億美元；出口值比上年增長86.3%；出口量、出口值位居全省縣(市、區)級榜首 。

精深加工點魚成金，水產品附加值成倍提高。過去普通小螃蟹一公斤幾元錢，現在被“穿衣戴帽”后，“搖身一變賽黃金”。1噸蟹肉罐頭出口值達1.5萬多美元，企業獲利比過去代別人加工半成品提高5倍多。 東山盛產的“膠力鼓”魚，過去市場上1公斤才賣1.5元，現在去頭剔剌除骨，制成魚片或魚丸等10多種魚制品，供出口外銷，1公斤增值到30多元。新加坡客商正是看中了東山資源優勢，與“東山海魁”合資5億元投建“東海岸保稅物流中心”，總建筑面積13萬平方米，預計年貨物周轉量可達120萬噸，貨物值100億元。一期工程今年3月可建成營運，目前己有203多位臺商外商前來洽談租用冷庫和通用倉庫。

該縣還大力扶持發展鋼質漁船，總數己達到634艘，配套衛星導航儀、探魚器、救生艇、電臺等設備，實現了由傳統落后的捕撈工具向現代先進技術轉變，跳出“家門口”，進軍深海、遠洋，不僅為水產加工業提供了新鮮豐富的原料，而且每艘鋼船獲利比普通木質漁船提高3倍以上。