“以前沒有這個東西，吃飯就靠哥哥和嫂嫂喂。”江老師右手套上兩節塑料管焊接成的帶回彎的“假肢”，固定住勺子，就可以自己吃飯了。在這個偏遠的山區，土豆和青菜，是他們桌上主要的菜肴。