專家表示白酒含塑不等于一定有害
來源：央視《新聞1+1》 2012-12-15 編輯：唐麗萍

袁仁國 貴州茅臺酒股份有限公司董事長：是有人想利用大眾，對食品安全的重視關切的心理，把一個不是問題的問題，放大為食品安全問題，制造公眾恐慌，打擊中國白酒行業，損害投資者利益，從中漁利。

解說：針對茅臺股價近日的連續下挫，袁仁國的這番表態被不少網友看作是難以佐證的陰謀論。發布會上，袁仁國也提到了那個爆料的“水晶皇”。

袁仁國：在這里我想說，對這個叫“水晶皇”這個筆名的人，我首先要感謝他，為什么呢？是他給我們中國白酒行業提了個醒，而且使我們白酒行業更加注重食品安全和產品質量，會更好地促進我們白酒產業的健康發展，從這個角度我要感謝他。

解說：發布會上，貴州茅臺總工程師也再次自證清白。

王莉 貴州茅臺酒股份有限公司總工程師：在運行平臺和研發平臺的基礎上，公司大力地建設食品安全監控平臺，嚴格實行對原輔料與酒接觸的器具和產品的全過程監控，根據公司自查以及與權威檢測機構比對結果，公司出廠產品的塑化劑指標標均符合國家相關監管部門的限量要求。

解說：而針對白酒微量塑化劑的安全風險，中國食品工業協會白酒專業委員會副會長馬勇也在會上做出表態。

馬勇 中國食品工業協會白酒專業委員會常務副會長：風險到危害是兩個不同的概念，我們現在社會公眾里的認識，被一些白酒里面，宣傳塑化劑的做法所誤導，認為你這個酒當中檢測出了塑化劑，就一定會對人體造成危害，這是非常遺憾的錯誤概念。

解說：然而，和馬勇的觀點相比，北京大學教授李可基的言論則讓自己成為了眾矢之的。塑化劑的標準本身就是不科學的。三聚氰胺基本是無毒的物質，成人繼續喝下去不會損害人體，人類幾百萬年都沒有滅絕，說明人類的排毒、解毒能力實際上非常強大，這些發布會提到的觀點在經媒體報道后受到了廣泛的批評和質疑。