冬蟲(chóng)夏草價(jià)比黃金 造假手段多樣
來(lái)源：京華時(shí)報(bào) 2012-11-30 編輯：黃水來(lái)

張冠李戴多種蟲(chóng)草冒充冬蟲(chóng)夏草

作為中藥飲片在售賣(mài)的冬蟲(chóng)夏草價(jià)格不菲，于是很多想要自我保健的老年人會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)一些相對(duì)便宜、也標(biāo)著“冬蟲(chóng)夏草”或“蟲(chóng)草”的保健食品。不過(guò)，這些字眼可能并不等同于購(gòu)買(mǎi)者心中所認(rèn)知的“冬蟲(chóng)夏草”。

近期，國(guó)家藥監(jiān)局網(wǎng)站公布一則《冬蟲(chóng)夏草用于保健食品試點(diǎn)工作方案》，這是國(guó)家藥監(jiān)局第一次允許冬蟲(chóng)夏草直接被用為保健食品的原料。然而，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上戴著“冬蟲(chóng)夏草”帽子在銷售的保健食品并不鮮見(jiàn)。

11月23日，記者在國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局官方網(wǎng)站數(shù)據(jù)查詢的保健食品欄目里輸入“冬蟲(chóng)夏草”進(jìn)行查詢，得到12條查詢記錄。記者發(fā)現(xiàn)，其中多數(shù)標(biāo)示“冬蟲(chóng)夏草”名稱的保健食品批號(hào)在2000年之前，屬于“衛(wèi)食健字號(hào)”。

據(jù)尹志超介紹，早在2001年，衛(wèi)生部就已明令限制冬蟲(chóng)夏草這類國(guó)家二級(jí)保護(hù)物種作為保健食品原料。2005年，接手保健品監(jiān)管的國(guó)家藥監(jiān)局進(jìn)一步明確，保健食品的原料使用了冬蟲(chóng)夏草的，應(yīng)以人工繁殖的菌絲體予以替換。

那么，市場(chǎng)上打著“冬蟲(chóng)夏草”旗號(hào)在售賣(mài)的保健食品到底是什么呢？11月23日，記者在酒仙橋一家藥店看到一款名為“冬蟲(chóng)夏草膠囊”的保健食品，不過(guò)仔細(xì)查看，可以看到其中所謂的“冬蟲(chóng)夏草”實(shí)為“北冬蟲(chóng)夏草”。尹志超表示，所謂“北冬蟲(chóng)夏草”，也就是蛹蟲(chóng)草，是一種食用蟲(chóng)草，它與冬蟲(chóng)夏草有根本的區(qū)別。

除了蛹蟲(chóng)草外，很多打著“冬蟲(chóng)夏草”字眼在銷售的保健食品使用較多的原料還有“菌絲體蟲(chóng)草”，這類蟲(chóng)草屬于人工培養(yǎng)，其售價(jià)多在每公斤幾百元到一千元之間，與野生冬蟲(chóng)夏草也存在著區(qū)別。

盡管使用的原料并非“野生冬蟲(chóng)夏草”，部分保健食品卻在鼓吹著連真正冬蟲(chóng)夏草都未必?fù)碛械纳衿婀πА?1月23日，記者在淘寶網(wǎng)上看到一些所謂的“冬蟲(chóng)夏草保健品”，宣稱可以抗腫瘤、治療糖尿病等，幾乎可以包治百病。

對(duì)此，尹志超表示，按照傳統(tǒng)中醫(yī)理論，冬蟲(chóng)夏草上養(yǎng)肺、下補(bǔ)腎。然而，如今的保健食品多采用的是菌絲體蟲(chóng)草，其保健功能是需要國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)認(rèn)證的，多為免疫調(diào)節(jié)等功能，如果刻意夸大，則存在欺騙消費(fèi)者之嫌。