美國校園酒吧衰落地位日益邊緣化
來源：文匯報(bào) 2012-10-22 編輯：黃水來

在根據(jù)“臉譜”創(chuàng)始人馬克·扎克伯格傳記改編的電影《社交網(wǎng)絡(luò)》中，哈佛大學(xué)的校園酒吧是男主角馬克命運(yùn)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)：在那里與女友一番唇槍舌戰(zhàn)遭遇分手之后，他返回宿舍利用網(wǎng)絡(luò)獲取校內(nèi)漂亮女生資料，制作了名為“Facemash”的評分網(wǎng)站，成為“臉譜”(“Facebook”)的前身。

一杯啤酒，搖滾樂和穿著隨意的男孩女孩，這樣的校園酒吧儼然是美國大學(xué)重要的社交場所，參加派對則被認(rèn)為是美國大學(xué)生必經(jīng)的“入學(xué)儀式”。不過，從校園酒吧到社交網(wǎng)站——扎克伯格的故事本身卻成為了一個(gè)有效的預(yù)言：在美國，曾深深根植于校園文化的酒吧，正由于社交網(wǎng)站的流行而在大學(xué)生活中日益邊緣化。

“酒吧之夜”的衰落

Level B酒吧座落在康奈爾大學(xué)校區(qū)西南角。曾幾何時(shí)，在這里，挑戰(zhàn)一種名為“玻璃魚缸”的混合飲料是女生們最愛的活動(dòng)：藍(lán)色的伏特加被裝在一個(gè)大大的類似魚缸的橢圓形玻璃容器里，你必須要用霓虹色的塑料吸管一口一口喝完它。

范奈沙·吉倫走進(jìn)酒吧，她已經(jīng)很久沒有挑戰(zhàn)過“玻璃魚缸”了。“現(xiàn)在不流行這個(gè)了，但今天有特價(jià)。”吉倫告訴《紐約時(shí)報(bào)》記者。吉倫對著自己點(diǎn)的“玻璃魚缸”拍照片，傳到社交網(wǎng)站，招呼朋友們過來，“我在Level B，午夜12點(diǎn)半前過來，你將不會(huì)錯(cuò)過18美元一杯的最后打折期限。”她專注地盯著手機(jī)，忙著在社交網(wǎng)絡(luò)上回復(fù)留言。

并不是所有酒吧都像Level B一樣仍然維持著營業(yè)。事實(shí)上，在去年一年里康奈爾大學(xué)附近就有好幾家酒吧因生意慘淡而關(guān)門大吉。擁有71年歷史的“黃家棕櫚樹客棧”就是其中之一。“現(xiàn)在的孩子甚至不愿花2美元買一杯飲料，”“黃家棕櫚樹客棧”老板萊尼·萊昂納多說，“他們不再喜歡‘酒吧之夜’了。”

為了挽回人氣，一些酒吧做出了努力，比如翻新裝潢，更新酒水菜單并努力維持低價(jià)。在“魯洛夫”酒吧，所有服務(wù)員都被要求在手機(jī)上安裝調(diào)酒師軟件。“我們經(jīng)常收到一些奇怪的酒水調(diào)制訂單，客人們點(diǎn)這些很多時(shí)候僅僅是因?yàn)樗麄冊凇樧V’上看見有人曬出了喝這種飲料的照片。”一名服務(wù)員說。