美國校園酒吧衰落地位日益邊緣化
來源：文匯報 2012-10-22 編輯：黃水來
在根據“臉譜”創始人馬克·扎克伯格傳記改編的電影《社交網絡》中，哈佛大學的校園酒吧是男主角馬克命運的轉折點：在那里與女友一番唇槍舌戰遭遇分手之后，他返回宿舍利用網絡獲取校內漂亮女生資料，制作了名為“Facemash”的評分網站，成為“臉譜”(“Facebook”)的前身。 一杯啤酒，搖滾樂和穿著隨意的男孩女孩，這樣的校園酒吧儼然是美國大學重要的社交場所，參加派對則被認為是美國大學生必經的“入學儀式”。不過，從校園酒吧到社交網站——扎克伯格的故事本身卻成為了一個有效的預言：在美國，曾深深根植于校園文化的酒吧，正由于社交網站的流行而在大學生活中日益邊緣化。 “酒吧之夜”的衰落 Level B酒吧座落在康奈爾大學校區西南角。曾幾何時，在這里，挑戰一種名為“玻璃魚缸”的混合飲料是女生們最愛的活動：藍色的伏特加被裝在一個大大的類似魚缸的橢圓形玻璃容器里，你必須要用霓虹色的塑料吸管一口一口喝完它。 范奈沙·吉倫走進酒吧，她已經很久沒有挑戰過“玻璃魚缸”了?！艾F在不流行這個了，但今天有特價?！奔獋惛嬖V《紐約時報》記者。吉倫對著自己點的“玻璃魚缸”拍照片，傳到社交網站，招呼朋友們過來，“我在Level B，午夜12點半前過來，你將不會錯過18美元一杯的最后打折期限?！彼龑Ｗ⒌囟⒅謾C，忙著在社交網絡上回復留言。 并不是所有酒吧都像Level B一樣仍然維持著營業。事實上，在去年一年里康奈爾大學附近就有好幾家酒吧因生意慘淡而關門大吉。擁有71年歷史的“黃家棕櫚樹客?！本褪瞧渲兄弧！艾F在的孩子甚至不愿花2美元買一杯飲料，”“黃家棕櫚樹客棧”老板萊尼·萊昂納多說，“他們不再喜歡‘酒吧之夜’了?！?/p> 為了挽回人氣，一些酒吧做出了努力，比如翻新裝潢，更新酒水菜單并努力維持低價。在“魯洛夫”酒吧，所有服務員都被要求在手機上安裝調酒師軟件?！拔覀兘洺Ｊ盏揭恍┢婀值木扑{制訂單，客人們點這些很多時候僅僅是因為他們在‘臉譜’上看見有人曬出了喝這種飲料的照片。”一名服務員說。 |