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      注意:嬰兒吃莧菜,當(dāng)心得藍(lán)血病
      來(lái)源:瑞麗服飾美容 2012-07-26 編輯:黃水來(lái)

      專家說(shuō),該寶寶得的是藍(lán)血病,學(xué)名叫做正鐵血紅蛋白病。藍(lán)血病顧名思義就是看上去好似血是藍(lán)色的。血液的紅色是因?yàn)檠t蛋白的鐵離子而顯現(xiàn)紅色,鐵離子主要是用于運(yùn)輸氧氣,如果這個(gè)蛋白質(zhì)變性了,那就導(dǎo)致鐵離子無(wú)法運(yùn)輸氧氣,從而造成帶血功能的障礙。帶血功能低于15%,血管會(huì)呈現(xiàn)很明顯的紫色,低于20%~30%就呼吸困難;低于40%~50%就心跳混亂呼吸困難;低于70%以上就有休克死亡的危險(xiǎn)。

      莧菜含有比較高的硝酸鹽,小寶寶嘴里有比較多的菌,如綠膿桿菌、變形桿菌、芽孢桿菌等。這些細(xì)菌在1歲以下寶寶口腔內(nèi)比較多,容易將硝酸鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽,所以就會(huì)使寶寶有亞硝酸鹽中毒的危險(xiǎn),從而得藍(lán)血病。這些細(xì)菌本來(lái)對(duì)寶寶沒(méi)有危害,是有助于寶寶消化的,因?yàn)閷殞毼敢旱乃嵝赃€太低了,很多食物沒(méi)辦法消化。那大人為什么不容易產(chǎn)生這種現(xiàn)象?因?yàn)榇笕说目谇粵](méi)有這些菌,并且胃液的酸性較高。

      專家特別提醒,除了莧菜,像硝酸鉀含量高的蔬菜如胡蘿卜、甜菜頭、菠菜、花椰菜等,這些青菜也要盡量少給特別小的寶寶吃。

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