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      臺食品安全再度亮紅燈 學(xué)者擔(dān)憂
      來源:東南網(wǎng) 2012-03-16 編輯:黃水來

      東南網(wǎng)3月16日訊 據(jù)臺灣媒體報(bào)道,瘦肉精、禽流感議題延燒,臺灣食品安全再度亮紅燈,基因改造食品恐成為下個(gè)未爆彈?昨天有專家學(xué)者站出來,“揭穿美國食品安全的謊言”,呼吁當(dāng)局正視基改食品對人類的危害,千萬別讓臺灣的食品安全標(biāo)準(zhǔn),跟著美國走。

      清華大學(xué)榮譽(yù)退休教授彭明輝表示,從含瘦肉精美牛爭議到基改作物大舉侵臺,其實(shí)道理是一樣的,美國食品安全早被財(cái)團(tuán)、當(dāng)局掌控,臺灣當(dāng)局不能照單全收,“否則臺灣的食品安全會愈來愈糟”。

      彭明輝曾翻譯“糧食危機(jī)關(guān)鍵報(bào)告”一書,他表示,基改作物產(chǎn)生的致癌風(fēng)險(xiǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)作物,對人體的危害遠(yuǎn)超過美國食品與藥物管理局(FDA)的公告,在許多國家和地區(qū),已造成對大豆過敏的人暴增五成,甚至奪走人命,“非得要小心不可”。

      臺大農(nóng)藝系教授郭華仁認(rèn)為,基改的豆類食品種類眾多,可能成為下個(gè)食品安全的“未爆彈”,加上全臺素食人口多達(dá)200萬人,目前從島外進(jìn)口的八成大豆、六成玉米,全是基改作物,臺灣應(yīng)盡快恢復(fù)自產(chǎn)黃豆、大豆種植的比率。

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