記者暗訪:味千千味湯露出真面目
來源：東南網 2011-08-02 編輯：唐麗萍

叉燒丁、雞肉串等配料“早產”

昨日上午10點左右，記者聯系了高崎工商所執法人員，對該加工點進行突擊檢查。執法人員走進加工間發現，幾名工作人員正站在鍋旁，撈煮排骨。

在一間冷藏室里，貨架上放著加工包裝好的叉燒丁、雞肉串等配料。記者仔細一看，發現這些配料包裝袋上的生產日期，竟然是昨日晚上10點，屬于“早產”，而且保質期只有4-7天。

該加工點的現場負責人林先生表示，他們是重慶味千餐飲文化有限公司廈門加工中心，主要負責福建地區味千拉面門店的加工配送，其中包括廈門的9家味千拉面店。

執法人員在該加工店的辦公室里發現，墻上懸掛的食品衛生許可證，有效期是到2011年7月19日，顯然已經過期。